Video: Midiya zəhərlənməsi, qastroenterit zamandan sonra baş verə bilər: tədqiqat
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
Orada qastroenterit səbəb midye zəhərlənməsi qəbul edildikdən dərhal sonra özünü göstərə bilməz i dəniz məhsulları. Bu pozğunluğa cavabdeh olan bakteriyalar, əslində, yaxınlarda aşkar edildiyi kimi, bədənə daha sonra zərər verə bilər öyrənmək. Praktikada onlar bir müddət yuxuda qala bilər, sonra isə birdən oyanaraq mədədə hətta ciddi problemlər yarada bilər.
A Exeter Universitetinin tədqiqatı insanlarda qastroenteritdən məsul olan dəniz bakteriyası Vibrio parahaemolyticusun midye kimi çiy və ya az bişmiş xərçəngkimilərin, həm də istiridyələrin istehlakından sonra necə davrandığını araşdırıb. Plos Pathogens-də dərc edilən araşdırma, bu bakteriyaların çirklənmiş dəniz məhsullarının qəbulundan çox sonra belə "aktivləşə" biləcəyini ortaya qoyur.
Patogenlər tədqiqatçıların əlverişsiz kimi müəyyən etdiyi şəraitdə, məsələn, soyuqda olduqda, onlar uzun müddət yuxuda, əsl qışlama vəziyyətində qala bilərlər. Bununla belə, onlar oyanıb canlana bilərlər. Təhlil aparan tədqiqatçı Sarica Wagley, hərəkətsiz hüceyrə populyasiyası, şərtlər yaxşılaşdıqda canlanma qabiliyyətinə malikdir. Bir ferment də olardı, laktat dehidrogenaz fermenti, onların yenidən aktivləşməsində əsas rol oynayacaqdı.
Hal-hazırda bu hərəkətsiz hüceyrələr mollarda aşkar edilə bilməz mikrobioloji skrininq testləri adətən dəniz məhsullarına nəzarət üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, həqiqi bakteriya yükü məlum deyil: məlumatlar qiymətləndirilə bilər.
Tövsiyə:
Treviso: Norovirus ilə çirklənmiş suşi, qastroenterit halları bildirildi
Trevisoda Norovirusla çirklənmiş suşidən qaynaqlanan 12 qastroenterit hadisəsi qeydə alınıb. Simptomlara ürəkbulanma, qusma və ishal daxildir
Trevisoda suşi: iki yeni viral qastroenterit hadisəsi
Trevisoda suşi: viral qastroenterit epidemiyasına səbəb olan Norovirusla çirklənmiş suşini xatırlayırsınız? Yaxşı, indi 2 yeni hadisə qeydə alınıb
Florida: bir araşdırma piton ətinin istehlakına icazə verə bilər
Floridada elm adamları Everqleydlərdə ilan populyasiyasını idarə etmək məqsədi ilə piton ətinin istehlak edilib-edilməyəcəyini öyrənirlər
Palma yağı: Bitki əsaslı alternativlər ətraf mühitə daha çox zərər verə bilər
Son bir araşdırmaya görə, palma yağına (soya və kolza toxumu) bitki əsaslı alternativlər ətraf mühitə daha çox zərər verə bilər
Marche, oğurlanmış salam üçün həyəcan: “o, hazır deyil, zərər verə bilər ”
Marche bölgəsində bəzi salamların oğurlanması gözlənilməz riskləri ehtiva edir: məhsullar istehlak edilərsə, sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər