Mündəricat:

NaturaSì-dən 10 gurme məhsulda ala biləcəyiniz ən yaxşıları
NaturaSì-dən 10 gurme məhsulda ala biləcəyiniz ən yaxşıları

Video: NaturaSì-dən 10 gurme məhsulda ala biləcəyiniz ən yaxşıları

Video: NaturaSì-dən 10 gurme məhsulda ala biləcəyiniz ən yaxşıları
Video: Alltag und Beruf - B2 - Deutsch lernen mit Dialogen 2024, Mart
Anonim

Dostlarla növbəti şam yeməyində bu cümləni ehtiyatsızlıqla buraxın: "biz heç nəyin bahasına olursa olsun saçlarımızı yırmırıq".

Nəvələrə söyləmək üçün şifahi toqquşmalar gələcək - arxayın olun - çünki dünya yeganə xilas yolu ilə qazanc üçün xərclənə biləcək şeylər arasında bölünmüş kimi görünür.

Belə olur ki, NaturaSì, üzvi qida sahəsində ixtisaslaşmış supermarketlər şəbəkəsi və ya Dissapore-un əvvəlki təsvirinə görə, “üzvi-üsyançı, anarxo-freakişizm dairəsində yerləşən bir zəncir” demək olar ki, 100 xalla İtaliya satışını qurdu. sağ bioda.

Vegan dostu mağazalar, lakin daha çox etik cəhətdən düzülmüşdür: az ət, paxlalılar və kuskus yağışı, mağazanın yeri ilə dəyişən çoxsaylı balqabaq növləri, infuziyalar və bitki çayları.

Müştəriləri əmin etmək və yüksək qiymətlər əldə etmək üçün "sənaye orqanik" adlanan məhsullara və ya sertifikatlaşdırma hüdudlarında qalan, lakin supermarketlərlə müqayisədə çox fasiləsiz olmayan məhsullara yer vermək limiti ilə, məsələn, düşünürəm. Fior Fiore Coop, Sapori & Dintorni Conad və ya hətta müəyyən Lidl və Eurospin məhsul xətlərinin.

Nəzərə alın ki, NaturaSì-yə getmək və sizin üçün digər etik və etiket şüurlu oxucular üçün səyahətə dəyər olan on gurme məhsul seçmək əsl zövq idi.

10. Qarğıdalı lopaları

Şəkil
Şəkil

"Bello NaturaSì, amma bizə maaşın yarısını buraxın": hər eşitdiyimə görə bir avrom olsaydı, hər gün NaturaSì-də alış-veriş edərdim. Bununla belə, onu tətbiq edəndə anlayırıq ki, bəzi məhsulların qiyməti klassik supermarketlər qədərdir. Narahat olmayın, bütün günortaları rəflərdə keçirmək lazım deyil, yeməyin sadəliyi sizin kompasınız olacaq.

Məsələn, Ecor Qarğıdalı Lopaları: böyük reklam kampaniyalarına ehtiyac olmadan (və xərclər olmadan) üzvi qarğıdalı ilə əldə edilir və yalnız düyü siropu ilə şirinləşdirilir, onlar ən məşhur brendlərdən daha ucuzdur (ümumiyyətlə 6, 5 və 8, 5 avro arasında).).

Ekor: bu sözü əzbərləyin. Bir çox məhsulu birləşdirən, lakin ədalətli qiymətə satılan xəttin adıdır.

KILOSU QİYMƏT: 5, 50 avro

9. Pombier pivəsi

Şəkil
Şəkil

NaturaSì rəfləri bizi qatılaşdırılmış qurmanları sevindirən kiler məhsulları ilə doludur: davamlılığı nəzərə alaraq evdə hazırlanmış suşi hazırlamaq üçün pendir mürəbbəsi, bütün növ ballar, idarə olunan tədarük zəncirindən nori dəniz yosunu.

Pendirlər və qurudulmuş ətlər də var, bizim marağımızı çox da artırmayan seçimlər, ətlər (az və bahalı) və daha çox. Kiçik, spirt şöbəsi hələ də diqqətə layiqdir, xüsusən də biodinamika ilə vurulanlar üçün. Trentino Sidrobirrificio seçilmiş pivə zavodları arasında görünür.

Sidrdən başqa biz PomBier-i sınadıq: içməli, opalescent rənginə baxmayaraq, təravətləndirici, ətirli, Val di Non alma şirəsi ilə, heç də cəlbedici deyil. Nə həddindən artıq strukturlaşdırılmış, nə də çox bahalı: bu, meyvəni yaxşılaşdıran xoş və qeyri-şirin dadı olan sənətkarlıq pivəsidir.

Tərkibi: arpa səməni, alma suyu, şerbetçiotu, maya.

LİRİNİN QİYMƏTİ: 6, 40 avro

8. Konya

Şəkil
Şəkil

Biz sizə dedik: NaturaSì mürəbbə və mürəbbə baxımından yaxşı təmin olunur. Hər şeydən əvvəl Cuneo bölgəsində Cascina Rosa ferması var, burada kompotlar və məşhur pendirlərin birləşməsi dəb halına gəlməzdən çox əvvəl bir adət idi. Uzun müddət qaynayan üzüm şirəsi və təzə və ya qurudulmuş meyvə sousu (hər zaman olduğu kimi hər kəsin öz resepti var) ixtisaslaşdırılmış mağazalarda kulta çevrilib.

Cavabın niyə belə olduğunu düşünürsünüzsə: son dərəcə zərifdir, qoşalaşdığı yeməyə hücum etmir, onu müşayiət edir. Heyvanın şirinliyi və fındığın yağı tipik turşulu Dolcetto şərabının dadını əvəz edir.

Tərkibi: Dolcetto must, Madernassa armudu, heyva, əncir, Tonda Gentile Trilobata fındığı, mixək, darçın.

7. Orecchiette yer və göy

Şəkil
Şəkil

Bir addan daha çox, sağlam bir tiratadır: "İtalyan üzvi bərk buğda irmikli makaron, daş üyüdülmüş və aşağı temperaturda qurudulmuş". Və hətta vergül olmadan.

Moda şəbəkəsi, bu vəziyyətdə çoxlu maddə var. La Terra e il Cielo, Marche bölgəsindən üzvi buğdanın tədarükçü qiymətlərinə zəmanət verən kooperativdir, sanki ədalətli ticarət modeli inkişaf etməkdə olan ölkələr əvəzinə İtaliyaya tətbiq edilib. Eyni səviyyəli digər markalara uyğun qiymətə malik yaxşı makaron.

KILOSU QİYMƏT: 5, 3 avro

6. Kamut qısa çörək biskvitləri

Şəkil
Şəkil

Üzvi zəncir olan NaturaSì, Alce Nero-nun paylanmasında bənzərsiz olsa da (hər şeyi, tamamilə hər şeyi tapa bilərsiniz), Bolonya şirkətinin bəzi məhsulları klassik supermarketlərdə, xüsusən mürəbbə və şokoladda da var.

Biskvitlər daha az yayılmışdır və onlar Kamut versiyasında ən yaxşısını verirlər: ətirli, cüzi olmayan şokolad faizi və pis reputasiya yağlarının olmamasına baxmayaraq, uzun müddət davam edən ətir. Olduqca yüksək qiymət, lakin nəzərə alınmalı məhsul.

Tərkibi: Kamut xorosan buğda unu (53%), üzvi qamış şəkəri, üzvi şokolad damcıları (14%), üzvi sızma zeytun yağı (13%), üzvi düyü siropu, üzvi bal, üzvi fındıq püresi, yetişdirici maddələr (günəbaxan lesitini), duz.

PAKET QİYMƏTİ: 4,40 avro.

5. Şokoladlı soya südü

Şəkil
Şəkil

Bədənlərinə yaxşılıq edərək xolesterolu məğlub edə biləcəklərinə əmin olanlara xatırlatmaq məcburiyyətində qaldığım üçün üzr istəyirəm, lakin hormonlarla dolu soya genetik səviyyədə ən çox dəyişdirilmiş bitkilər arasında qalır.

Fakt budur ki, soya südü sağlam olduğu kimi yaxşı ola bilər. Bu versiya çox populyarlaşdı, gözlənilən oldu, çünki şokolad kartondan sonrakı dadını demək olar ki, aradan qaldırır.

Hər halda, NaturaSì-dən soya südü və ya klassik ot tayasında iynə axtarmaq demək olar ki, eyni şeydir. Xoşbəxtlikdən biz Isola Bio kakao Soyasını sevirik, digərlərindən daha az sıx və heç də süni olmayan dadı var.

Tərkibi: su, üzvi qamış şəkəri, üzvi italyan soyası (8%), kakao (3%), stabilizator: karagenan, dəniz duzu.

LİRİNİN QİYMƏTİ: 2, 85 avro

4. Üzvi balzam kremi

Şəkil
Şəkil

Bir barmağın arxasında gizlənməyək: gec-tez balzam sirkəsi şirəsi, cazibədar və şirin (çox şirin, çox şirin) bizi təslim etdi. Qara damcıların boşqabını bəzəyən balaca aşbaz rolunu oynayaraq, inqrediyentlər siyahısında göstərilən şəkərin faizini unutmuşuq.

Ən sağlam variantlar var, bunu bilin. Bu halda, şirin və turş sousun əsasını Modena I. G. P-nin Balsamik Sirkəsi (80%), üzvi konsentratlı üzüm şırası və qalınlaşdırmaq üçün ksantan saqqızı təşkil edir. Hamısı budur.

KILOSU QİYMƏT: 20,7 avro

3 yumurta

Şəkil
Şəkil

Mənim bir dostum var, köhnə kəndli, bir az iyli alp və bir az da burjua bir emanasiya var, o, mənə yerdə yetişdirilən toyuqların mikroskopik boşluqlarla məhdudlaşan həmkarları qədər bədbəxt olduqlarını xatırlatmaqda israrlıdır. Xüsusilə onların altı yumurtası təxminən 1 avroya satıldıqda.

Şəhərdən qaçmaq üçün imkanları az olan şəhərlilərin yumurta ideyasını dəyişdirə bilən "orqanik əkinçilikdən təzə ağ yumurta" istehsal edən bu şirkət Cascina Mana (Monastero di Savigliano, CN) ilə bağlı vəziyyət fərqlidir. Son illərdə.

QİYMƏT: 2, 15 avro (4 yumurta üçün)

2. Pukka bitki çayı

Şəkil
Şəkil

İlk dəfə Dissapore tərəfindən Eataly, Altromercato və təbii ki, NaturaSì kimi mağazalarda mövcud olan qəşəng infuziyalar kateqoriyasına həsr olunmuş Dequstasiya Testində təsnif edilən Pukka bitki çayları haqqında öz sözümüzü söyləmək imkanımız oldu.

Məhz üzvi qida zəncirində Pukka bitki çayları ən geniş ifadəsini tapır, bütün dadlarda mövcuddur.

QİYMƏT ARALIĞI: 4, 75 avro / 4, 99 avro

1. Fındıq kremi

Şəkil
Şəkil

Əgər siz də bizim kimi hər hansı bir qida məhsulu almamışdan əvvəl etiketləri yoxlamağa öyrəşmisinizsə, razılaşarsınız ki, tərkibində 100% fındıq olan fındıq kremi tapmaq olduqca nadirdir. Ümumiyyətlə, oxşar faizlər Slow Food tərəfindən təşviq edilən Yer Bazarları kimi müxtəlif yerlərin preroqatividir.

Burada, digər tərəfdən, NaturaSì-nin rəfləri arasında, qamış şəkəri ilə şirinləşdirilmiş və günəbaxan yağı ilə birləşdirilmiş nutelloidlərin yanında, həmişə palma yağından daha yaxşıdır - dediyinizi eşidirəm - ancaq fındıq faizi 15% civarındadır, bu dəvəti yoxlayın. üzvi qovrulmuş fındıq əsasında krem (və budur). Əsl daş, hətta qiymətə.

KILOSU QİYMƏT: 42, 45 avro

Tövsiyə: