Video: Lanet olsun böhran: Le Beccherie bağlanır, tiramisu icad edən restoran
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
30 mart 2014-cü ildə tiramisunu icad edən restoran bağlanır. Və İtaliyanın kiçik bir küncünü bağlayır. Trevisoda üç nəsil üçün açıq olan Le Beccherie, artıq biznesdə olmadığı üçün bağlanır. Həddindən artıq rəqabət: böhran dövründə uzun aperitiflər qalib gəlir. Və yeniləmə səy və pula başa gəlir.
Xüsusilə, sahibi Carlo Canpeol kimi, 60 yaşındasınızsa və ağzınızda bir az acılıq varsa. “Bu gün tütünçülər yemək təklif edir, biz yemək yeyirik. Topdansatış mərkəzində mikrodalğalı sobada bişiriləcək fast food üçün hər biri bir yarım avroya ləzzətli yeməklər təklif etdilər. Heç bir nəzarət yoxdur, hörmət edilməli qaydalar yoxdur.
Acıdan başqa hər şey italyanların sevimli enerji verən desertinin ləzzətidir. Bununla belə, Dissapore-də, italic ulduz ləzzətinin ixtirasının üstünlüyü ilə bağlı birələrimiz var.
Bu, həmişəkindən daha likviddir: matç Veneto və Friuli arasında keçirilir. Biz hələ də bir-birinə bitişik rayonlar sırasındayıq. Podiuma iddialı üç nəfər: Le Bekkeri (Treviso), İl vetturino (Pieris, Friuli), Alberqo Roma (Tolmezzo, Friuli).
Corriere del Veneto-nun xəbərinə görə, Veneto qubernatoru Zaia ağlayır: “Biz heç vaxt darıxmadan ərazini və ənənəni dadmaq üçün bir yer üçün darıxacağıq. Beccherie dünya qastronomik mədəniyyətinin müəyyən dərəcədə dümdüzləşməsi də daxil olmaqla, bir sıra amillərin qurbanıdır.
Həqiqətən.
Qəribədir ki, bu, fuditenin möhtəşəm olduğu mərhələlərdən birində deyilir və Farinetti Milanda yeni bir Eataly açır. Doğrudur, getdikcə daha çox uğurlu restoran biznesi öz qərargahlarını Milanda və ya Romada tapır. Bir çox böyük aşpazlar, regional mənşədən asılı olmayaraq Milanda restoran açır; Canzian, Cracco, Berton - yalnız Veneto-Friuli oxunu qeyd etmək lazımdır. Hətta Franko Pepe da Caiazzonun Caserta əyalətindəki mükəmməl pizzasının da tezliklə Milanolu həmkarı olacaq.
Nə olsun? Acı bir həqiqət çəkilir. Biz əyalətdə təhsil alırıq, analardan və adət-ənənələrdən öyrənirik, məktəblə hər şeyi dəqiqləşdiririk və sonra bu iki şəhərdən birində açırıq: ya Romada, ya da Milanda.
Adı olan bir proses: mədəni (mədə) yoxsulluq.
Tövsiyə:
Ölümsüz: üç il davam edən pizza icad etdi
İndi biz okeanın o tayında pizza ilə nə etdikləri ilə maraqlanmağı dayandırdıq. Biz isə yanılırdıq: indi amerikalılar müddəti bitməyən pizzanı icad ediblər. Üç il davam edir, soyuducuya ehtiyac yoxdur və hazırda hərbi istifadə üçün nəzərdə tutulub. Pizza əsgərlərin ən çox arzuladığı yeməkdir […]
Çörək böhran içindədir: fransızlar bagetin reallığını icad edirlər
Fransanın gündəlik çörəyindən yorulmuş kimi görünən maraqlı Paris uğur hekayəsi olan anarxist çörək zavodu haqqında danışmağa belə vaxt yoxdur: baget. Satışlar əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. Bəlkə də böhranın günahı, bəlkə də "aşağı karbohidratlı" diyetlər və ya getdikcə daha çox dözümsüzlük var. Qol altında saxlanılan çörəyin istehlakı, məsələn, […]
“ Tətildəsiniz? Ayıb olsun sənə!” Böhran zamanı qastronomik suvenirlər və ürək yerləri
Qışda, donmuş axşamlarda, mükəmməl yay qaçışı xəyalını əzizləyirdik. Sonra bayramlar gəldi və indi bitmək üzrədir ki, görəsən kondisionerdən və jet-lag qızdırmasından, körpənin qoluna bərkidilmiş meduzadan, vanna otağının yanında vaxtında itirilməsindən, bahalı benzindən və uçuşların təxirə salınmasından nə qədər boğaz ağrısı uyğun gəlir. bizim […]
Berqamo bölgəsindəki böhran, faciə səbəbiylə intihar edən restorançı
Aşağı Berqamo bölgəsində bir restorançı pandemiyanın yaratdığı iqtisadi böhrana görə intihar etdi
Qida tullantıları: Etihad səyahətçilərin vərdişlərinə nəzarət edən bir qab icad edir
Səyahətçilərin vərdişlərini izləmək və qida israfından qaçmaq üçün ağıllı nimçə: bu ərəb hava yolu şirkəti Etihad-ın ideyasıdır