Video: Veganlar qəribə ola bilər, lakin bu, onların yəqin ki, haqlı olduqları faktını dəyişdirmir
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
- “Gözəl məclis, təbrik edirəm. Ancaq sizə xoşagəlməz bir şey demək istədim …"
- "Mənə de"
- “Bağda, orda altda… [səsim pıçıltıya çevrilir] yaxşı, siçovullar var. Böyük. çəhrayı quyruqlu"
- "Əlbəttə, bu bizim Vitadatopi layihəmizdir"
- "NƏ?!"
- “Onlar əsirlikdə doğulmuş siçanlardır, çünki didaktik və elmi təcrübə üçün təyin olunduğu laboratoriyalardan gəlirlər. Onlar canlı varlıqlardır, gözəl və ağıllıdırlar. Burada onlar azad yaşayırlar”.
- “…”
Mən itlərimi Milanın kənarındakı ParcoCanile di Arese adlı it evində övladlığa götürdüm. Əgər orada heç vaxt olmamısınızsa, ora gedin: adından da göründüyü kimi, bura itxanadan çox parka bənzəyir və onu idarə edən insanların öhdəliyi və peşəkarlığı təqdirəlayiqdir. Heyvan evi Vita da Cani adlı assosiasiyanın fəaliyyətlərindən yalnız biridir və digər şeylər arasında vegan mədəniyyətini təbliğ edir.
ParcoCanile-də itlərdən başqa, kəsimxanadan oğurlanmış donuzlar, qoyunlar və həqiqətən də siçanlar var. Veqan ideologiyasının istinad mətnlərini satan kiçik bir mağaza da var - mən bizə "DOMINANT WITH" köynəyi aldım (indi siz də istəyirsiniz!). Köpəkləri övladlığa götürdükdən sonra mən onların tez-tez təşkil etdikləri veqan yeməkləri kimi fandreyzinq fəaliyyətlərində iştirak etmək üçün tez-tez qayıdırdım.
Yediyim şeylərlə kompleks münasibətimdən artıq burada danışmışam (ümumilikdə: ət yox, bəli balıq, bəli yumurta, bəli süd və süd məhsulları). Bir neçə gün əvvəl Seravezzada (Lucca) Vegan Fest-də vegetarian jurnalist və yazıçı Andrea Skanzinin hekayəsini oxudum və onun dediyi bir çox şey ParcoCanile-dəki təcrübəmlə səsləşir:
“İlk dəfə özümü vegetarian kimi deyil, “yalnız vegetarian” kimi fərqli hiss etdim. Mən "qəribə" idim, çünki hələ də yumurta və pendir yeyirəm (az-az, amma onları yeyirəm) və (saxta) dəri pencək geyindiyim üçün. Və - hətta - ayaqqabı geyinməyə cəsarət etdiyim üçün. (…) Və - düzünü desəm - ayaqyalın getmək üçün bu manyaklığa nifrət edirəm. Estetik cəhətdən mənim üçün dözülməzdir, xüsusən də kişilərdə"
Mənim də oxşar problemlərim var: ayaqqabılara olan estetik vəsvəsəmi düzəltmək üçün onları heç bir heyvan əziyyəti ilə əlaqəli hesab etmirəm. Ayaqqabılar hansı materialdan hazırlanır? Məndən soruşsanız, erotizmlə qarışan cinsi cazibə ekstraktı! Daha az qeyri-ciddi səviyyədə: yemək haqqında yazarkən, yemək seçimlərim məni həmişə mürəkkəb vəziyyətə salır. Ət yeməmək mənim üçün peşəkar baxımdan məhdudiyyətdir; amma mənim əsas hissim kifayət qədər iş görməmək olaraq qalır və əlbəttə ki, əksinə deyil. Demək istədiyim odur ki, tutarlı məntiqdən istifadə edərək, ət istisna olmaqla, pendirin də aradan qaldırılmasını tələb edəcək: bazarda olan demək olar ki, bütün pendirlər dana, quzu və ya uşağı kəsilməsinin əlavə məhsulu olan heyvan şorbasından hazırlanır. Əlbəttə ki, siz yalnız tərəvəz və ya bakteriya mənşəli maya ilə hazırlanmış pendirləri yeyə bilərsiniz, lakin problem hələ də qalır: doğum edən heyvanlar süd verir və bu süd körpədən oğurlanır, süni şəkildə süddən kəsilir. Bundan əlavə: əgər bala dişidirsə, o, öz növbəsində madyan ola bilər, əgər erkəkdirsə, əksər hallarda onun taleyi kəsiləcək. Bir sözlə, kəsim süd və süd törəmələri yeməyin təbii və qaçılmaz nəticəsidir; və eyni şey yumurta üçün də doğrudur - erkək cücələr (demək olar ki,) heç bir şeyə xidmət etmir.
Heyvanlara əziyyət vermədən yaşamaq istəyirsinizsə, vegan olmaq (yəni ət, balıq, yumurta, süd və törəmələri diyetdən çıxarmaq) yeganə həqiqətən ardıcıl seçim kimi görünür. Çılpaq ayaqlar, çiy yemək sürünməsi və siçovullara sədaqət, bəlkə də buna görə veganlar çoxlu bəyənmələri cəlb edir: onlar bizi çoxlarının hiss etdiyi problemin yeganə həllinin ekstremal seçim olması faktı ilə qarşı-qarşıya qoyurlar.
Tövsiyə:
Blue Latte: Qəribə və şirniyyatlı, lakin bu, İnstaqramda hitdir
Bu Blue Lattedir. Bir yeməyin və ya içkinin uğurunu təyin etmək üçün ləzzət getdikcə daha az əhəmiyyət kəsb edir. Bu gün Instagram günlərində hər şeydən vacib olan onun nə qədər fotoşəkil çəkə biləcəyidir
İnsanlar onların pulpa fantaziyası olduğunu düşünürlər, lakin qanla müalicə olunan ətlər mövcuddur
Qan əsaslı müalicəvi ətlər bəzi pulpa filmlərinin fantaziyası deyil, lakin həqiqətən mövcuddur. Complice Sangue Blu İtaliyanın hər yerindən qanla müalicə olunan ətlərə baxış, biz ən məşhurları sadaladıq: biroldo, qara pudinq, səməni, xardal, susianella, mazzafegato və u sangunet
Qəribə və pozğun mətbəx qabları: lakin Yaponiyadan əvvəl heç nə görməmiş
Yaponiyada keçirdiyim 10 gözəl gündən bu qədər gözəllik və heyrətdən sonra instinktiv olaraq yediyim hər şey haqqında 150 yazı yazmaq istərdim. Sizə demək istərdim ki, suşidən əlavə (həyatımın ən yaxşısı) daha çox var, dünənə qədər bilmədiyim yarı cahil yarı səthi hər şey var, bir […]
Daha az gözəl, lakin orta səviyyəli yeməklər, yaxşı da pis ola bilər: Il buonappetito
Ulduzlu restoranlarda siz çox gözəl, lakin sadə yeməklər yeyirsiniz, amma yaxşısı da pis ola bilər
ABŞ-da allergik, Avropada hər şeyi yeyə bilər: qəribə tiktoker hadisəsi
Tiktoker Xuan Abi ABŞ-da olarkən allergiyası olduğunu, Avropada olanda isə allergiyası olmadığını etiraf edib