Video: Restoran bələdçiləri necə hazırlanır (Conti Roero işi)
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
Michelin Guide Italy 2010-un təqdimatı zamanı bizi heyrətləndirən şeylərdən biri 2009-cu ilin annus horribilis zamanı bağlanmağa məcbur olan restoranların dolu yağışı idi. Bu, vabbeh … restoranlar deyir. boşuna darıxıram. Söhbət bir və ya iki Michelin ulduzu olan mangerlərdən gedir. Siyahı əlamətdardır. Varese 4 Mori, Locanda del Palazzo di Barile (Potenza), Bordigeranın Roma yolu (İmperiya), Genuya çardaqındakı Bitta, Tivoli Vestası (Roma), Kapolona Akvamattası (Arezzo), Chiantidə Castellina Gallopapa (Siena), Montecchio Montecchia di Crosara Terrası (VR), Cavegnano d'Adda Arsenalı (LO), Montalcino Banfi qalası (Siena), Modena Fini. Gambero Rosso di San Vincenzo əlavə olunur, lakin bu başqa bir hekayədir. Monticelli d'Albadakı (Cuneo) Conti Roero restoranı da Michelin-ə görə bağlandı?
Dünən gələnlər qutumuza gələn bu e-məktubu oxuyanda onu siyahıdan çıxardıq.
Əziz Dissapore rəhbərliyi Monticello d'Albadakı Conti Roero restoranının sahibi Fulvio Siccardidir. Sizə yazıram ki, restoranımız bağlı deyil, o zaman biz Michelin bələdçisinə 2010-cu ildə bağlanacağımızı bildirən elektron məktub göndərmişdik, lakin nə tarix, nə də müddət göstərilməyib. Biz elə bilirdik ki, yalnız ulduzun təsdiqlənməməsini xahiş etmişik və səhvimizi dərk etməmişik. Restoranımızın çox erkən bağlanmasının qarşısını almaq üçün yazılanları düzəltmənizi xahiş edirəm.
təşəkkür və sayğılarımla
Fulvio Sikkardi
Em, burada, um… nə düşünürsən? Müəyyən şeyləri yazmadan əvvəl, planetin ən uyğun bələdçisinin e-poçta cavab vermək ehtiyacı hiss etməməsi qəribə səslənir. Qalliyalılar texnologiya ilə tanış deyillərsə, heç olmasa telefonu götürün.
Restoran bələdçiləri necə hazırlanır (The Cascina Lenga işi) proqramının əvvəlki bölümü.
Tövsiyə:
Restoran bələdçiləri necə hazırlanır (Osteria Le Logge işi)
Dünən gecə rahat şəkildə Gambero Rosso 2010 restoran bələdçisini vərəqləyirdim. Sienadakı Osteria Le Logge restoranının təsvirini oxuyanda leşin gəldiyini eşitdim. "Gianni Brunelli (indiki zaman) qürurla və güclü qürurla öz ideyalarını iddia edir, o (yenə indiki) neft hekayələrini danışır […]
Karbonaranı kim icad etdi və necə hazırlanır? Bu gecəyə qədər işi bağlamaq üçün 3 fərziyyə
Daha tez deyildi. O mənada ki, ötən gün söz verdiyim kimi, mən carbonaranın ən yaxşı tərcüməçilərindən ikisini, Alessandro Roscioli (delikates-şərab barı Roscioli) və yeni ulduzu olan Luciano Monosilio (Pipero al Rex) nin sirlərini kəşf etmək üçün təzyiq altına qoydum. Roma ənənəsinin simvolu və onları birdəfəlik paylaşın. Problemin ola biləcəyini aşkar etmək […]
Evdə hazırlanmış Nocino, necə hazırlanır və necə saxlanılır
Ev şəraitində qoz ətirli likör olan nocino hazırlamaq çox sadədir. Bu gün biz yetişməmiş qoz-fındıqdan tutmuş konservləşdirməyə qədər bir neçə addımda bunu necə edəcəyimizi izah edirik
Xama, bu nədir, evdə necə hazırlanır və necə istifadə olunur
Evdə xama və ya cheesecake, ləzzətli salatlar, hər cür tortlar və qovrulmuş tərəvəzləri bəzəyən xüsusi xama necə hazırlanır
Yapon düyü xatirinə: bu nədir, necə hazırlanır, necə içilir
Sake nədir? Termin özü hər hansı fermentləşdirilmiş içkini ifadə edirsə, Yaponiyada bu, düyü xatirinə nəzərdə tutulur: o, necə hazırlanır, hansı maddələrdən ibarətdir, necə içmək olar