Video: Heinz Beck Londondakı Browns Hoteldəki restoranını bağlayır
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
Bek Braundadır, aşpazın İngilis restoranı Heinz Beck, 31 iyulda qapılarını bağlayacaq. Sentyabrın 9-dan etibarən, yay tətilindən sonra restoran içəridə yerləşir Browns oteli, onun tamam başqa aspekti olacaq.
Bavariyalı aşpazın bir ildən çox əvvəl açdığı restoranın simasını dəyişmək əslində gələcək. Adam Byatt, patron aşpaz Claphamdakı Trinity restoranı, otel sahibləri tərəfindən obyektin yemək təklifinin yeni meneceri olaraq seçildi. Hazırda rəsmi xəbərlər azdır: hazırda dəqiq görünən odur ki, Bistro Union-un keçmiş sahibi Adam Byatt öz “stansiyasını” tərk etməyəcək, otelin restoranının menyusuna nəzarət edərək komandanı koordinasiya edəcək.
Britaniya mediasına bildirildiyi kimi, artıq havada olan Londonla vida: "Otelin mülkiyyəti ilə biz restoranı 18 ay idarə etməyə razılaşdıq, bəlkə də yenilənə bilər". “Ona görə də mən bağlanma haqqında deyil, bizə böyük məmnunluq bəxş edən bir təcrübənin yekunu haqqında danışmazdım. Biz bunun necə getdiyindən çox razıyıq, mən London bazarını yaxşı tanıyıram və bu, məni məyus etmədi. Ancaq indiki anı dəyərləndirmək, gələcəkdə hansı perspektivlərlə, hansı çətinliklərlə qarşılaşacağımızı anlamaq lazım idi”.
Amma Haynts Bek bu gün də keçdiyi yoldan razı qala bilər. London restoranı istisna olmaqla, Tokio, Dubay, Portuqaliya, Fiumicino, Taormina, Milan və Sardiniyaya sonuncu gəlişi arasında eksklüziv Forte Village arasında yerləşən onun şirkətinin bir hissəsi olan 11 yer var, lakin onlar hələ də sirrlə örtülüdür. 'Florensiyada qarşıdan gələn açılışla bağlı təfərrüatlar.
Tövsiyə:
Jamie Oliver 6 İtalyan restoranını bağlayır və Brexit-i günahlandırır
Məşhur televiziya aşpazı Ceymi Oliver öz sözçüləri vasitəsilə Jamie Oliver-in italyan şəbəkəsindəki altı restoranın bağlanması barədə məlumat verdi. Qərar, rəqiblərin şiddətli rəqabətindən əlavə, Brexit-in vurduğu iqtisadi zərərdən sonra veriləcəkdi
Antonella Clerici: Caserta əyalətindəki restoranını bağlayır, lakin bu, onun deyil
Kasertadakı restoranının bağlanması Antonella Kleriçi üçün pis zərbə kimi göründü: təəssüf ki, bu yer artıq onun deyil
Restoranlar: Londondakı İtalyan zənciri Carluccio's-u bağlayır
Londondakı İtalyan Carluccio's şəbəkəsinin restoranları panjurlarını aşağı salır. 2 min işçi risk altındadır
Heinz Beck Romadakı La Pergola restoranını iyulun 1-dən yenidən açır
Şef Heinz Beck Romadakı La Pergola restoranını İyulun 1-də Əbədi Şəhərə baxan panoramik terrası ilə yenidən açır
Heinz Beck Milandakı Attimi restoranını bağlayır
Romadakı La Pergola üçün üç Michelin ulduzu olan aşpaz Heinz Beck, CityLife-da Milanda, Attimi restoranını bağlayır. Onun yerinə Asiya qida zənciri