Pendir və bibərdən yağ vasitəsilə
Pendir və bibərdən yağ vasitəsilə

Video: Pendir və bibərdən yağ vasitəsilə

Video: Pendir və bibərdən yağ vasitəsilə
Video: 🔥Qış üçün İÇİ DOLDURULMUŞ YAŞIL BİBƏR TURŞUSU🔴SUPER RESEPT👌🔥ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ НА ЗИМУ 2024, Mart
Anonim
qonaqlar
qonaqlar

Pendirə, bibərə yağ qoyub yaşaya bilərsinizmi? Əlbəttə, amma donuz əvəzinə karbonarada xam vetçina və bəlkə də Amatricianada sarımsaq olan belə bir dünya məkrli reseptlər dünyasıdır: "Ce sò bboni tutti affà come the cremina con l'ojo" (©). Dünən bir gün əvvəl, hətta Testaccio'da məşhur Roma trattoria Felice'nin aşpazı Salvatore Tiscione'nin də yağla kömək etdiyini öyrənəndə, İncili məcbur etdim. Hansı deyir: ədviyyatlı olmayan qızardılmış pecorino, duz, istiot, POINT. İcazə versəniz, daha görməmişəm. Mən Facebook və Friendfeed-də kimin lehinə və ya əleyhinə olduğunu soruşaraq çox duepuntozero mədəni döyüşə başladım? Nəticələr:

Divar
Divar

Deyir: ah, əgər orijinal cacio e pepe üstünlük təşkil edirsə, bu, sosial şəbəkələrdə onların hamısının sizin dostlarınız olmasıdır. O zaman gəlin mütəxəssisləri dinləyək:

Davide Oldani Cornaredo, Milanın D'O restoranının | Pendir və bibərdə yağdan istifadə etmirəm, əgər bir şey varsa, bir neçə qaşıq makaron suyu ilə özümə kömək edirəm. Daha doğrusu, artıq üyüdülmüş bibər istifadə edənlərə qarşı. Bu anda üyüdülmüş bibərin qoxusu başqa bir şeydir.

Francesca Romana Barberini, Gambero Rosso Kanalının aparıcısı | Çırpmaq üçün adətən makaronun bişmiş suyundan istifadə edirəm, amma orada yağ çiskin ola bilər, xüsusən də mən istehsal etdiyim şeydirsə (Tor de 'sassi).

Mauro Uliassi qış bağlandıqdan sonra sabah yenidən açılan Senigallia'daki Uliassi restoranının | Makaron yağla ədviyyat edilir. Mən Anna Gosetti della Saldanın regional reseptlərinə hörmətlə yanaşıram, amma o, pendir və bibərin içinə qoymayıbsa, deməli, o, onu unudub.

Nikola Kavallaro Milanda San Cristoforo restoranı. Vade retro, bu, sarımsaqlı spagettiyə yağ və Karbonarada yağ və ya krem əlavə etmək kimi olardı.

Allan Bay, reseptlərin lovğalanan bestseller müəllifi | Əksindən daha çox. Mənə bu Virgil Tantum potuit religio suadere malorumun nümunəvi nümunəsi kimi görünür.

Bu sözlərin mənası nə olursa olsun, mən ancaq onun yanında ola bilərəm. Bu mənim döyüşümdür, demək istərdim ki, bizim döyüşümüz. Yoxsa mən sadəcə içimdə ilan yetişdirirəm və siz bura qədər oxuyanlar - vəhşiliklər, utanclar, rəddlər - başqa cür düşünürsünüz?

Tövsiyə: