Il Buonappetito: italyan mətbəxlərində təcavüz hadisəsinin başlamasına nə qədər vaxt lazımdır?
Il Buonappetito: italyan mətbəxlərində təcavüz hadisəsinin başlamasına nə qədər vaxt lazımdır?

Video: Il Buonappetito: italyan mətbəxlərində təcavüz hadisəsinin başlamasına nə qədər vaxt lazımdır?

Video: Il Buonappetito: italyan mətbəxlərində təcavüz hadisəsinin başlamasına nə qədər vaxt lazımdır?
Video: Yemek.com Aşpazları Populyar TikTok Tariflərini Sınadı! Bütün həqiqətlər və fırıldaqlar açıqlanır! 2024, Mart
Anonim

Dünən Repubblica-ya verdiyi uzun müsahibədə, Anthony Bourdain, "Mətbəx Məxfi" kimi çoxlu kitab satan və "Rezervasyon yoxdur" kimi hit serialları ilə televiziyada yemək tədqiqatçısı olmaqdan həzz alan yaraşıqlı, məşhur və vicdansız Nyu-York aşpazı çox aktual, qaranlıq və mübahisəli də daxil olmaqla bir çox şeydən danışır. sualı cinsi zorakılıq müxtəlif peşə sahələrində.

Bir sözlə, o, qadını israf edən aşpaz modelini təcəssüm etdirdiyinə görə peşman olduğunu deyir, çünki bu, bəzi zorakılıq edənlərin səlahiyyətli hiss etməsinə səbəb olub.

Birləşmiş Ştatlarda hamımız bilirik ki, təqib məsələsi aylardır bütün qəzetlərin birinci səhifələrində yer alır.

Harvey Weinstein ilə əyləncə dünyasından başladı, Kevin Spacey-dən keçdi və sonra hər yerə yayıldı, başqa ölkələrə - məsələn, bizdə, rejissor Fausto Brizziyə toxundu - və digər sahələrdə.

Mətbəx də daxil olmaqla: Agentliklər tərəfindən ən çox istifadə edilən ad Mario Batali idi.

İndi: İtalyan iaşə dünyasında hələ heç bir xəbər çıxmayıb. Bununla belə, binalar falosentrik və iyerarxik bir kainatdır ki, burada aşpazlar öz tabeliyində olanlar üzərində böyük və şübhəsiz gücə malikdirlər: riskli vəziyyətlər üçün inqrediyentlər hamısı oradadır.

Bəxtimiz gətirdi və başımıza heç nə gəlmir, yoxsa mətbəxlər elə zirehlidir ki, heç kim üsyan edə bilməz?

Yoxsa - və bu, həqiqətən də, ən pis ehtimal olardı - qurbanlar o qədər istifadə etdilər ki, indi bunun mətbəxdə normal olduğuna inanırlar?

Tövsiyə: