Mündəricat:

Baladin: bu pivələrdən hansı “ tarix yazdı” başqalarından çox?
Baladin: bu pivələrdən hansı “ tarix yazdı” başqalarından çox?

Video: Baladin: bu pivələrdən hansı “ tarix yazdı” başqalarından çox?

Video: Baladin: bu pivələrdən hansı “ tarix yazdı” başqalarından çox?
Video: Mustafa Kamal Atatürkün Müalicə Olduğu Şəhərə Gəldim - Karlovı Varı Səfəri 2024, Mart
Anonim

Bunu demək asandır Teo Musso, himayədarı Baladin, dünyasını dəyişdi sənətkarlıq pivəsi İtaliyada. Düzdür, yaxşı, amma tarixə necə girmək olar? Necə "dövr yaradırsınız"?

Sadə (lakin o qədər də çox deyil): intuisiyanıza əməl edirsiniz və kollektiv təxəyyülə daxil olan pivələr yaradırsınız, onlar yaddaşlarda qalır, hətta dəli və ümidsiz birrofil olmayanların, bilmədiklərini başa düşmək üçün hər şeydən əvvəl. 24/7 hopsdan başqa bir şey haqqında danışın.

Bu yaxınlarda Baladinin yeni POP-u haqqında danışdığımızdan, redaksiyada hay-küy yarandı: həyatın təlatümlərindən, şəxsi xatirələrdən və dad üstünlüklərindən asılı olaraq, razılaşa bilmədik. Baladin pivələrindən hansı digərlərindən daha çox dövrə malik idi.

Beləliklə, biz alternativ həll variantını, özünəməxsus Taster seçdik. Ən sevdiyimiz Baladinləri götürdük (onsuz da bilirik ki, nə deyəcəksiniz: bu da çatışmır, eee, Dissapore artıq əvvəlki kimi deyil) pivə sevən minyatürləri olmayanların dadına kor-koranə baxıb qərar verdik. dequstatorlara final.

Böyük ekspertlər, müxtəlif üslublar haqqında fikirləşmələr, kondisioner yoxdur: bir sözlə pop və naia səsverməsi.

Və bunu dedikdən sonra baş verənlər budur.

MÜNDƏRİCAT:

Baladin, pivə, sıralama
Baladin, pivə, sıralama

MİLLİ / 2011-ci il

(kateqoriya hopdurulmuş pivə) 75 cl, € 7,50 - Alkoqol tərkibi: 6,5%

milli baladin
milli baladin

Bu, yalnız və yalnız üçrəngli bayraqlı inqrediyentlərdən ibarət ilk 100% italyan pivəsi idi: su, arpa səməni, mayaotu, maya, berqamot və evimizdən keşniş. O, məktəbi 2011-ci ildə, doğum ili etdi, çünki o, ilk "km Italia" pivəsi idi.

Tərkibi: su, arpa səməni, italyan mayaotu, ədviyyatlar, şəkər, maya.

SUPER / 1997-ci il

(təmiz səməni pivə kateqoriyası) - 9,00 € üçün 75 cl - Alkoqol tərkibi: 8,0%

super baladin
super baladin

1997-ci ildə anadan olub: demək olar ki, 20 il keçdi, lakin Super bir dövr etdi, çünki heç vaxt dəbdən düşmədi. İlham bir abbey pivəsidir, lakin sonra öz yolunu tutur və başqa yerə baxır. Bu, hotcakes kimi aşağı düşür, çünki tarix etdi, lakin klassik şəhərətrafı durulama deyil.

Tərkibi: su, arpa səməni, mayaotu, şəkər, maya.

İSAAK / 1997-ci il

(ədviyyatlı pivə kateqoriyası) - 9,00 € üçün 75cl - Alkoqol tərkibi: 5%

isaac baladin
isaac baladin

1997-ci ildə ilk dəfə çıxanda pivə hələ də yalnız kişilərin işi idi. Sonra İshaq gəldi, ağ, qadın damağına və ya acı dadına daha az meylli olanlara birbaşa ürəyə çatdı və məktəbə getdi.

Tərkibi: su, arpa səməni, buğda səməni, buğda, keşniş, mayaotu, portağal qabığı, şəkər, maya.

AYLAR / 2011

(arpa şərabı kateqoriyası) - 25 € üçün 50 cl - Alkoqol tərkibi: 11,5%

ay baladin
ay baladin

2011-ci ildə Baladin pivəsi şərabla, doğrudan da müəllifin ağ şərabları ilə qarşılaşır. Lune, Musso-nun bəzi böyük İtalyan şərab zavodları ilə görüşündən doğuldu və bəzi tanınmış İtalyan ağ şərablarının yerləşdiyi barellərdə yaşlanmanın verdiyi inanılmaz bir şəxsiyyətə sahibdir. Ən son dövrə "müəllif arpası" kimi damğasını vuran məhsul.

Tərkibi: su, arpa səməni, spelled, şerbetçiotu, maya.

WAYAN / 2000-ci il

(ədviyyatlı pivə kateqoriyası) - € 9.00 üçün 75 cl - Alkoqol tərkibi: 5.8%

yolan baladin
yolan baladin

2000-ci il idi: o vaxta qədər İtaliyada ədviyyatlı pivə "düzəlməli" bir şey idi. Sonra o, gəlir: 9 ədviyyat və 5 dənli bitkiləri qarışdırmağa güvənin, Baladin-də xəsislik yaradacaqsınız. Bütün bu pivəni balıq ilə etmək üçün … onun ölümü.

Tərkibi: su, arpa səməni, yazımlı, buğda səməni, buğda, qarabaşaq yarması, çovdar, şerbetçiotu, portağal qabığı, bibər, keşniş, berqamot qabığı, çobanyastığı, darçın, cins kökü, şəkər, maya.

XYAUYU ' / 2004 İL

(arpa şərabı kateqoriyası) - 30 € üçün 50 cl - Alkoqol tərkibi: 14% - 2012-ci il

xiauyu baladin
xiauyu baladin

“Amma bu pivə deyil” kateqoriyasında dövr yaradan pivənin 12 yaşı tamam olur. Ondan əvvəl, yəqin ki, biz qalmaqallı olardıq, bu gün əvəzinə uzun istirahətin mürəkkəbliyi hamı tərəfindən hiss olunur və diqqətli olmalısınız ki, 14 dərəcə sonra hamısını, hətta bunları da hiss edirsiniz.

Tərkibi: su, arpa səməni, şəkər, şerbetçiotu, maya.

ELİKSİR / 2004 İL

(təmiz səməni pivə kateqoriyası) - 11 € üçün 75 cl - Alkoqol tərkibi: 10%

iksir baladin
iksir baladin

Adı və əslində iksir, 2004-cü ildə doğulmuş və o vaxtdan bəri dəbdə qalmış böyük Baladin klassikləri arasında pivə aludəçilərinin dünyasını dəyişən, pivə ilə distillat arasında olan ənbər: pivədən daha uğurlu nümunələrdən biri. hər şeyi saxlayır (hətta Rokfor da bir şey üçün).

Tərkibi: su, arpa səməni, mayaotu, şəkər, maya.

baladin pivələri
baladin pivələri
Baladin, pivə, sıralama
Baladin, pivə, sıralama
Baladin, pivə, sıralama
Baladin, pivə, sıralama

SƏRƏTLİ

#7. MİLLİ

Şəffaf və qızılı, xoş və çoxlu çubuqlar olmadan, xoşunuza gələ və ya istəməyə biləcəyiniz bir az sabunlu keşniş notu. Yekdilliklə dedilər ki, “bəli, bu, İtaliyada pivə üçün minimum standart olmalıdır. Yaxşı olarsa, ola bilər.

Səs verin: 6 1/2

# 6. XYAUYU '

Tünd kəhrəba, lakin şəffaf və köpüksüz. Likör onsuz da burunda, ağızda desert vaxtı sizə bir axşamın son zərbəsini vermək niyyəti ilə "qatil" niyyəti ilə davam edir. Mürəkkəb, şirin və hətta bir passitoya tab gətirə bilər.

Səs verin: 7

# 5. WAYAN

Dərin və şəffaf sarıdan, xoş və sitrus qoxusu ilə dərhal buruna özünü göstərir. Ağızda kəskin ədviyyatlıdır, buruna qayıdan və sonra üstünlük təşkil edən sitrus meyvələri üçün yer buraxan bibər notları ilə.

Səs verin: 7+

# 4. SUPER

Kəhrəba, az buludlu və "canlı" baloncuklar, gözəl köpük. Burunda səməni qalib gəlir, ağızda isə qovurma banan və avokadonun dadı ilə xoş bir şəkildə qarışır.

Səs verin: 7 1/2

# 3. AYLAR

Amaranth çalarları olan və köpüksüz kəhrəba, burun likördür və umami xatırladır. Damaqda bir qədər dadlı, mürəkkəb və odunlu nüanslarla zəngindir.

Səs verin: 8

#2. İSAAK

Gözəl köpük, tünd sarı və kifayət qədər buludlu, onu xoşlayırıq, çünki verbena və berqamotu xatırladan ətirli bir qoxu var. Ağızda portağal festivalı, ədviyyatlar və diqqətəlayiq əzmkarlığı nəzərə alınmaqla uzun müddət damağı doldurur.

Səs verin: 8 1/2

# 1. ELİKSİR

Görünüşü narıncıya meylli və gözəl köpüklü kəhrəbadır. Ağızda isə şirin və bürüyən, ləzzətli və ləzzətli olduğu halda, burun heç gözləmədiyiniz bir spirtlə şərablıdır. Fəth et, ediləcək bir şey yoxdur.

Səs verin: 9

Tövsiyə: