Mündəricat:
- № 1 BİŞİRİLMƏK ÜÇÜN ODADA DAVAMLI DAŞ
- № 2 KÜRÜK
- № 3 KƏSƏCİ ÇƏKƏR
- № 4 KƏSƏCİ QAYÇI
- № 5 XƏMİR DOĞRAMMAK ÜÇÜN SPATULA
- # 6 MAKARON YÜKLƏMƏK ÜÇÜN MƏRMƏR ÜST
- № 7 TABANCA REK
- № 8 XİDMƏT PLANI
- № 9 PİZZA Bıçaqları
- №10 YAĞ SÜRDƏSİ
Video: Evdə hazırlanmış pizza: fədainin sahib olduğu alətlər
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
İnternet əsrində evdə pizza hazırlamaq üstünlüklə başlamaq deməkdir.
Qeyri-adi video dərsləri, etibarlı saytlar (* coff coff *) və ehtiraslı reseptlər dispenserləri, televiziya sorbillatları və səkkizinci Roma kralı Bonci-Bò-nun təlimatları arasında.
Evdə pizza hazırlamaq bir müdafiə mexanizmidir: əgər bəzi yerlərdə cüzi üç avroya xoşbəxtlik alan insanlar varsa, pis mayalı disklərdən və ya bahalı və ləzzətli kontrplakdan yayınmaq çox mürəkkəb bir işdir.
Xoşbəxtlikdən, gizlənmək üçün qaçanlar, düzgün unları tutmaq üçün ziyarətləri planlaşdıranlar, qaynaq eynəkləri ilə Ferrari sobalarını düzəldənlər və paltaryuyan maşını şkafın pəncərəsindən çölə atanlar, mayalanma kamerasına yer açanlar da var.
"Pizza" "sevgi" kimi, baxmayaraq ki, ürəyin pizzacısı tərəfdaşdan fərqli olaraq dəyişmək çətindir.
Mükəmməl etmək üçün pizzanı nəzərdə tuturam, reseptə və səhvsiz prosedura əlavə olaraq, adekvat alət parkına ehtiyacınız olacaq.
Nəinki işsiz mayalanma, turş xəmir və pivə mayası, San Marzano və yaxşılarından fiordilatta arasında mövqe tutmaq, həm də evdə çörək bişirən insanlar üçün hazırlanmış alətlər və aksesuarların diqqətlə seçilməsi. pizza həvəskarları qardaşlaşmağı sevirlər.
№ 1 BİŞİRİLMƏK ÜÇÜN ODADA DAVAMLI DAŞ
İstifadədən əvvəl yaxşıca qızdırılarsa, odadavamlı daş pizzanın odunla qızdırılan (400 °) və ya peşəkar sobaların temperaturuna çatmayan ev sobasında belə yaxşı bişirilməsinə imkan verir.
Yalnız çatışmazlıq? Qurğunun xüsusi çəkisi.
Weber - Avro 50
№ 2 KÜRÜK
Odadavamlı daşdan istifadə etsək əvəzolunmazdır: pizza tez və qətiyyətlə isti səthə köçürülməlidir, biz onu əlimizlə sürükləyə və ya çimdikləyə bilmirik.
Həm də ədviyyatlı pizzanı bişiriləcəyi tavaya köçürmək üçün faydalıdır, polad ağacdan daha yaxşıdır, çünki yuyula bilir.
Paderno - Avro 45
№ 3 KƏSƏCİ ÇƏKƏR
Vespa formalı kitsch təkərlərindən tutmuş peşəkar paslanmayan polad aksesuarlara qədər pizza kəsiciləri kəşf etmək üçün bir dünyadır. Mən həmişə polad versiyasını məsləhət görürəm, amma diqqətli olun ki, mavi dəmir qabın altını cızmayın (nə olduğunu bilmirsinizsə, burada oxuyun)
Tsvillinq - Avro 21
№ 4 KƏSƏCİ QAYÇI
Çarxın alternativləri qayçıdır, onun köməyi ilə dayağa zərər verməkdən və incitməkdən narahat olmadan tavaya kəsə bilərik.
Dreamfarm - Avro 30
№ 5 XƏMİR DOĞRAMMAK ÜÇÜN SPATULA
Pizza xəmiri bərabər çəkidə bloklara ayırmağa (emalın bu mərhələsi "staglio" adlanır) və yoğrulduğu və yayıldığı iş səthini təmiz saxlamağa xidmət edən spatula adlanır.
Paderno - Avro 12
# 6 MAKARON YÜKLƏMƏK ÜÇÜN MƏRMƏR ÜST
Mayalanmış məhsulları, sürüşkən və soyuq bir nöqtədə masaj etmək üçün daha yaxşı mərmər.
Ağırlıq və böyük şəxsiyyət obyekti, o, təzə makarondan hazırlanmış klassik taxta lövhə ilə əvəz edilə bilər, daha yüngül (lakin daha yapışqan).
Pizzanı əzilmiş perqament kağızı üzərində yaymağa tələsməyin, ancaq şəhərinizdəki mərmər kəsiciyə gedin və ən azı 50 x 70 sm ölçülü düzbucaqlı cilalayın.
Qiymət: təxminən 40 avro
№ 7 TABANCA REK
Serie A matçı var və eviniz dostlarınızın o qremlinləri tərəfindən işğal olunub. Bir turda daha çox pizza hazırlamaq istəyirik ki, ağzı dolu olanlar daha az bezdiricidir?
Tava rəfi dəyirmi tavaları üst-üstə yığmaq və onları ayrı saxlamaq üçün ideal aksesuardır. Pişirmə təsirlənəcək, lakin bu və daha çox daxili sülhü qorumaq üçün.
Qvardini - Avro 8
№ 8 XİDMƏT PLANI
Yaxşı pizzaya yaxşı yemək lazımdırmı? Xeyr, o, təbiətcə parlayır və ovsunlayır, bir şərtlə ki, qəlpə lazımi ölçüdə olsun.
Klassikdə qalaq: qüsursuz keramika boşqab, sanki əsl pizzacıdayıq.
Saturnia - Avro 4
№ 9 PİZZA Bıçaqları
Pizza üçün min bir səy göstəririk və düzgün bıçaqlardan istifadə edirik. Gəlin onları yaxşı seçək, çox kəskin mişar ilə, makaronla pis rəftar etmədən dilimləri asanlıqla kəsmək üçün idealdır.
Victorinox - Avro 55 6 ədəd dəst
№10 YAĞ SÜRDƏSİ
Vəftiz suyu kimi ekstra bakirə yağ: onun damcısı axmalı, şişirtmədən pizzanın səthinə paylanmalıdır.
Klassik poladdan olan, musluğu olan bir yağlayıcının gətirilməsi bizə yağın miqdarını millilitrədək tökmək və dozalamaqda kömək edir.
İlsa - Avro 15
Tövsiyə:
Dondurma istehsalçıları və evdə dondurma hazırlamaq üçün zəruri alətlər
Evdə dondurma hazırlamaq üçün peşəkar avadanlıq tələb olunmur. Sadəcə dondurma hazırlayanı və porsiyadan tutmuş mətbəx termometrinə qədər digər zəruri alətləri yaxşı seçin
Həyatda vacib olan yeganə şey ringworm olduğu üçün: evdə hazırlanmış marqarita pizzasının resepti
Bir sıra Pyrrhic məğlubiyyətlərdən və ya qələbələrdən sonra, sadəcə, hamımızın bildiklərini izah etməliyəm. Yəni evdə Neapolitan pizzası edilə bilməz. Bu sadəcə yorğun bir söz deyil: temperaturun 400 °-ə çatdığı dairəvi üstü olan odun sobası yoxdur. Material günbəzi yoxdur […]
Hər kəsin necə hazırlanacağını bilməli olduğu 19 evdə hazırlanmış kokteyl
Hər kəsin necə hazırlanacağını bilməli olduğu 19 ən yaxşı evdə hazırlanmış kokteyl reseptləri bunlardır: maddələr, reseptlər və onları səhvsiz hazırlamaq üçün nə lazımdır
Evdə hazırlanmış ana südü dondurması: London uzaqda görünsə, evdə hazırlayın
Gözəl. Yaxşı. Ana bunu necə etdi. Gəlin başa düşək, biz İngiltərədə dondurma salonları üçün çox danışılan sənətkar dondurma istehsalçısı Mett O'Connor-un yaradıcısı olan The Licktators sayəsində Londonda yenidən dəbdə olan bir tərkib hissəsi olan ana südündən danışırıq. Dondurmaçılar və 2011-ci ildə südlə hazırlanan ilk dondurmanı satmağa başladığı üçün […]
Pitseriyada olduğu kimi evdə hazırlanmış gurme pizza: onu ən yaxşı şəkildə necə hazırlamaq və doldurmaq olar
Gurme pizza resepti üç versiyada rədd edildi: qırmızı, dörd pendir və "tropik". Xəmirdən tutmuş sobada bişirməyə, içinə qədər, qapalı pizzacılarla gözəl məişət məşqi. #post_content