Mündəricat:
- 1. Yapon: Poporoya
- 2. Burgerlər: Burbee
- 3. Çin: Lon Fon
- 4. Afrika: Varsa
- 5. Hindistan: Serendib
- 6. Bistro: Tripe
- 7. Ənənəvi mətbəxə yenidən baxıldı: Milan soyuducularının mətbəxi
- 8. Yüksək Mətbəx: Spazio Milano
- 9. Trattoria: Antica Trattoria Galeria
- 10. Pizza: Quru
Video: Milan: bu 10 ən yaxşı keyfiyyət nisbəti ilə restoranlar - qiymət?
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
Yaxşı, avqust ayında biz qızmar temperaturdan özünü dekompensasiya edən, akril çənlərdə ləyaqətsiz əriyən və ya dabanlarını ərimiş asfalta batan insanları gördük.
Xoşbəxtlikdən Expo bu, bir görünüş yarışması deyildi və onun hadisələri bir çox restoranların açılışı, köhnə və yeni aşpazların şəhərə gəlişi, kulinariya tədbirlərinin sürətli tempi ilə üst-üstə düşdü: hamısı bizim üçün çox maraqlı şeylərdir.
Bəli, amma qiymətlər? Müvafiq olaraq tənzimləyin (tərcümə: yuxarıya doğru retuş).
Beləliklə, Milanodakı Expo-nun möhtəşəmliyindən bu gün nə qalır ki, restoranlara dəbdən daha çox həqiqi ehtirasla gedirlər, yalnız yüksək qiymətlər? Yalnız bir gastrofighetto keyfiyyət / qiymət nisbəti bütün hadisələr və Pisco-turş, bütün platin kağız və snobbery?
Sakit ol, heç nə itirilmir.
Bu gün biz 10 ağ milçək, istədiklərinin hamısına (demək olar ki) dəyər verən 10 restoranı qeyd edirik (amma qeyri-milanlılar ucuz qiymətlərə ağızlarının altında gülmürlər).
Və biz onları artıq mətbəx növünə görə bölmüşük: daha nə istəyə bilərsiniz?
1. Yapon: Poporoya
Təbii ki, nədənsə imtina etmək lazımdır. Onda klubdan kənarda növbə, narahat seanslar və ya tələsik xidmət sizi narahat etmir. Tokioda arxa xiyabandan çıxarılıb Milana köçürülmüş kimi görünən intim məkanda əsl yapon aşpazı Şiro (Milo iştirak etmir) tərəfindən hazırlanmış ənənəvi Yapon mətbəxinə diqqət yetirin.
Hər şey yaxşıdır: suşi, maki, sashimi, bəlkə də çox təsəvvürlü deyil, lakin ləzzət və maddə balansı heç vaxt əskik deyil. Oraya ilk dəfə gələndə şiraşini sınayın, o, öz-özünə yeməyi əvəz edir və dadlıdır.
Daha çox xərcləmək çətindir 25/30 avro tam şam yeməyi və ya nahar üçün.
2. Burgerlər: Burbee
"Neçə vaxt əvvəl" sualından sonra ən populyar sual: şəhərdə ən yaxşı burger hansıdır? Xoşbəxtlikdən, Dissapore oxucuları, sizdən daha yaxşı bilən alternativlərin çatışmazlığı yoxdur, lakin ən yaxşı keyfiyyət/qiymət nisbətini qeyd etmək məcburiyyətində qalan bir neçə şübhə var: Burbee.
Mini bar, demək olar ki, götürülə bilər. Yenə də iştahaaçan və xırtıldayan sənətkar çörəyinin içərisində təmiz İrlandiya Angus ətindən hazırlanmış şirəli 175 qramlıq küftə ləzzətlidir. Əlinizdə olan menyu daha çox: klassik hamburger üçün bizdən başlayırıq 6, 50€. Big Mac-dan bir az daha çox.
3. Çin: Lon Fon
Bu, ayıq mühitin xeyrinə şərq folklorundan imtina edən və Çin mətbəxinin orijinal görüntüsünü çatdıran atipik Çin restoranıdır. Patronlar hər səhər hazırlanan məşhur ravioli üçün alqışlayırlar - həm manqalda, həm də buxarda bişirilir. Praktikada menyudakı bütün kurslar şəhərin digər yerlərindəki ekvivalentindən daha kəskin dadlara malikdir.
Bütün bunların bir qiyməti var, əlbəttə ki, ətrafında İçkilər xaric 30 avro, lakin bizə inanın, bu, oyunun şam dəyərində olduğu klassik haldır.
4. Afrika: Varsa
Etnik restoranların yerləşdiyi Corso Buenos Ayresin arxasında şəhərin ən yaxşı Eritreyası var: Varsa. Xoş mühit və çox peşəkar xidmət.
İxtisas zighinìdir, bəlkə də Afrika xörəklərinin ən məşhuru, kiçik parçalara kəsilmiş ətdən hazırlanmış və soğan, pomidor və berberi ilə ətirli, quzu, toyuq və ya mal əti ola bilən, nazik çörək və süngər qatında təqdim olunan ədviyyatlı güveçdir. bıçaq yerinə istifadə edilən injera adlanır. Balıq versiyası da əladır.
Məzə, desert və içkilərin əlavə edilməsi ilə hesab aşmır 30 EUR.
5. Hindistan: Serendib
O, layiqli rəqibi Şiva ilə qalib gəlir və Serendib telində qalib gəlir.
Müsabiqəyə nisbətən daha az improvizə edilmiş şəraitdə Hindistanın daha orijinal görüntüsünü çatdıran Milanda ilk restoranlardan biri olduğuna görə mükafatlandırılıb. Yeməklər də açıq-aydın sayılır, əsas qəhrəman Şri Lanka mətbəxidir, düyü və köri əla sübutdur.
İçkisiz hesab 25/30 avronu keçmir.
6. Bistro: Tripe
Bistronomiya eyni xüsusiyyətlərə malik əla mətbəxlə dolu olan Milanda da iz buraxır: kiçik məkanlar, kiçik menyular, kiçik zirzəmi, müvafiq olaraq qiymətlər.
Spice, Esco, Rebelot del Pont, Pisacco, Cafè Gorille kateqoriyasında ən yaxşı keyfiyyət/qiymət nisbəti adının arxasında qeyd olunmağa layiqdir.
Bununla belə, seçim Tripe-nin üzərinə düşür (lakin Spice dərini baha satıb) dizayn da daxil olmaqla klassik müasir Milanın yenilənmiş versiyasını təklif etmək öhdəliyi, möhkəm və çox pis olmayan, ardıcıl və ləkəsiz mətbəx təklifi ilə..
İçkilər istisna olmaqla, 30/35 avrodan çox ödəmirsiniz.
7. Ənənəvi mətbəxə yenidən baxıldı: Milan soyuducularının mətbəxi
Qastronomik baxımdan kifayət qədər quraq ərazi, biz vaxtilə Buz Sarayı olan yerdəyik. Burada, yaxınlıqdakı Trattoria del Nuovo Macello-nun eyni sahibi sadələşdirilmiş və yüngülləşdirilmiş ənənəvi mətbəxə əsaslanan müdrik idarəetmə quraraq, La Cucina dei Frigoriferi Milanesi-ni ələ keçirdi.
Bütün kurslar maraqlıdır 16 avro (desertlər üçün 6 avro), 2 yeməkdən öz menyunu sərbəst tərtib etmək imkanı ilə 28 avro və ya 2 şirin yemək a 33 avro və ya 3 boşqab a 37 avro. Müştəri ilə görüşmək üçün hər mənada xoş bir yol.
8. Yüksək Mətbəx: Spazio Milano
İlin ən məşhur yeniliklərindən biri, aşpaz Niko Romitonun Abruzzodakı Castel di Sangroda ixtira etdiyi, ulduzlu Reale restoranı ilə eyni yerdə olan restoran-məktəb formatı sonradan Roma, Neapol və xoş Duomo bazarında ixrac edilib.
Mətbəxə, Katedralə və ya Qalereyaya baxan 3 otaqlı müasir zəriflik, məkandan dərhal razılaşan hisslər.
Yalnız mətbəxdən gələn məmnunluqlar Niko Romito Formazione peşəkar məktəbinin məzunları tərəfindən həvəs və peşəkarlıqla idarə olunur, sadə inqrediyentlər ətrafında təşkil edilir və təxəyyül və böyük texnika ilə birləşdirilir və bişirilir.
Tortun üzərindəki buzlanma əsas yeməklər üçün 14-17 avro, desertlər üçün isə 10-11 avro arasında dəyişən qiymətlərdir. Şəhərdə ən yaxşı keyfiyyət/qiymət nisbətinə malik mətbəx? Yəqin ki, bəli.
9. Trattoria: Antica Trattoria Galeria
Hər mənada gözəl bir yenilik, hələ də Milan mətbəxinin pərəstişkarları tərəfindən tamamilə metabolizə edilməmişdir.
Tavanda iri taxta şüaları, kərpic divarları, heyrətamiz sayğacları və demək olar ki, hər yerə səpələnmiş müasir əntiq əşyaları ilə super mühit. Həyət xoşdur, şəhərin xaosuna qarşı həqiqətən yaxşı düşünülmüş qalxandır.
Keyfiyyət/qiymət nisbətini qeyd etməyə dəyər: əsas yeməklər arasında 10 və 18 avro və bir stəkan şərabla təqdirəlayiq 3 kurslu Milan menyusu a 25 avro.
10. Pizza: Quru
Milan səhnəsi 2-yə bölünüb. Biz də bir az qəddar olacağıq, amma şəhərdə bir tərəfdən münasib qiymətə ucuz pizzalar, digər tərəfdən əla xammal işləyən bir neçə yer var, uzun mayalanma ilə məşğul olur, bişirir. diqqətlə. Amma nə qiymətlərlə!
Əgər huşunu itirmədən məqbul səviyyəni saxlamaq istəyirsinizsə, seçim Dry-nin üzərinə düşür, kokteyl barı - üzvlər arasında aşpaz Andrea Berton ilə pizzacı, keyfiyyətli inqrediyentlərlə zənginləşdirilmiş diqqətlə hazırlanmış pizza təklifi və Neapolitan üslubuna istinadlar.
Qiymət bölməsi: Margherita üçün 8 avrodan və ya camış mozzarellalı pizza üçün 9 avrodan başlayır. Kontekst nəzərə alınmaqla bütün mümkün qiymətlər.
Siz isə, milanlı olmayanlar, bacarırsınızsa, nəfəsinizin altında gülməkdən çəkinin.
Tövsiyə:
Vulkan zamanı kappa nisbəti
Mən 1988-ci ilin yayında Eyakiudoqhwxykgiqdohjokull vulkanının ətəyində yatdım ki, bu da həmin səfər üçün və Qacanın Barolo Spers üçün yadda qalan idi. İslandiya iki səbəbə görə unudulmazdır: birincisi, bu, qeyri-adi mənzərələr toplusudur; ikincisi, zəhər kimi bahadır. Heç kim İslandiyanı görmədən ölməməlidir: dünyanın yeganə ölkəsi […]
Daha yaxşı yemək yediyiniz İtaliya şəhərində YUNESKO ilə oynayaq: Parma ilə Alba arasında kim qalib gəlir?
"Parma" "Alba"nı məğlub edib. Prosciutto truffle döyür, sessiya bitdi. Bu, yaxşı bir şeylə çox yaxşı bir şey arasında seçim etmək məcburiyyətində qaldığınız zaman, qərar çətin və ağrılı olmalı idi, amma əziz Piedmontese mərkəzli insanlar, nəzərə almalısınız. Xeyr, biz İtalyan qastronomiyasının böyük klassikləri arasında fantom şəxsi sıralamadan danışmırıq, lakin […]
Nutella Fransada istehsalı dayandırır, keyfiyyət anomaliyaları ”
Fransada Nutella istehsalını dayandırın. Ferrero qrupu, Normadiyadakı Villers-Ecallesdə yerləşən dünyanın ən böyük şokolad və fındıq yayılması fabrikini ən azı bu an üçün dayandırmaq qərarına gəldi. Ferrero France izah etdi ki, ehtiyat tədbiri olaraq qərar verilmiş dayanma problemlərlə əlaqədardır […]
Ən yüksək xərc / ripoff nisbəti balıqlara aiddir
Şəhərlərimizin ən dəbli tavalarında, istər dəbdəbəli axurlara, istərsə də köhnəlmiş ev batareyasına aid olsun, məsələ bu deyil, əsl dəniz levrekinin böyük başı çıxacaqmı (dünən Anzio limanında kilosu 47 avro) yoxsa tarot klonu? Nəzərə alsaq ki, restoranlarda 4 yeməkdən 3-də […]
Yağ: sızma zeytun yağı istehsalı 36% azalıb, lakin əla keyfiyyət
İtaliyanın Cia-Agricoltori, Italia Olivicola və Aifo şirkətləri sızma zeytun yağının istehsalının bu il 36% azaldığını, lakin keyfiyyətinin əla olduğunu bildirdilər