Video: Massimo Botturaya 300 avro xərcləmək niyə əxlaqsızlıqdır?
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
“Şübhəsiz ki, rəqəm vacibdir. Amma hər kəs pulunu istədiyi kimi xərcləyir. Məsələn, bir çantaya yüzlərlə avro xərcləməyi ağlıma gətirmirəm, bahalı maşın almağı belə xəyal etmirəm, sadəcə vecinə deyiləm. Massimo Botturaya qaçardım, problem ondadır ki, mənim tanıdığım heç kim belə bir təcrübəyə investisiya qoymaqda maraqlı deyil”.
Bu, Osteria Francescana-da bron etməzdən əvvəl bilməli olduğumuz şeylər haqqında danışdığımız yazıdakı çoxsaylı şərhlərdən yalnız biridir. Massimo Bottura, 2016-cı ilin 50 Ən Yaxşı Restoranında dünyanın ən yaxşı restoranı elan edildi və müxtəlif aspektləri, o cümlədən də ödəniləcək qiymət xoş ulduzlu yeməkdən həzz almaq.
Belə bir şərh üçün ən azı on əks tenor var, "Mən köhnə və mürtəce olacağam, amma mənə sadəcə souslu bir boşqab spagetti, yarım kilo Florensiya və iki lobya lazımdır və mən yaxşıyam" kimi şeylər var.
Və ya daha az qəddar şəkildə desək, “əgər son qiymət etik cəhətdən əsaslandırılmırsa, kirpi kimi həzz almısınız, ancaq oğru tərəfindən yediniz”.
Yəni söhbət pul xərcləməkdən gedirsə - çox, bu doğrudur, amma əlbəttə ki, son nəsil smartfonlar qədər deyil - biz həm də etika və əxlaqı narahat edirik.
Deyək ki, “hər kəs pulunu istədiyi kimi xərcləyir” anlayışı yeməkdən başqa hər şeyə aid kimi görünür.
Pataqoniyaya və ya Böyük Almaya son səfərinizi müzakirə etməyə heç kim gəlmir, həqiqətən də səyahət mədəni və mənəvi zənginləşmə kimi qəbul edilir və Nyu-Yorkda tapa biləcəyimiz eyni supermarketlərə və eyni mağazalara baş çəkməyimizin əhəmiyyəti yoxdur. Milanda və ya Nyu Yorkda. Romada və Pataqoniyada canımız sıxılır.
Bundan əlavə, heç kim mobil telefonun Cupertino evinin bazara çıxarmaq üçün qayğı göstərdiyi hər yeni versiya ilə dəyişdirilməsi faktını nəzərdən keçirməyə gəlmir - köhnə smartfonumuz hələ yaxşı olanda - əksinə, dərhal onu sevənlər kimi qələmə verilirdi. texnologiya, müasir, à la page, dinamik.
Ancaq yeməyi seviriksə və bunun üçün ən nüfuzlu yerlərdə pul ödəməyə hazırıqsa, yox.
Əgər pulunuzu çox az fransiskana malik Osteriyada xərcləsəniz, adı olmasa da, qazıntılar yağışda gələcək.
Və əgər siz də deyirsinizsə ki, tam olaraq əclaf deyilsiniz, təyyarəyə minib Laplandiyaya qədər mamır yemək üçün lazım olana qənaət edirsiniz, dərhal yanılırsınız, əgər sizə yaraşırsa, axmaqdır., əgər bu sizin üçün pisdirsə, yalnız yemək haqqında düşünən yağlı sürünən.
Beləliklə, onu olduğu kimi deyək: Qida, yeməyin dadını deyirəm, əslində onun öz ləyaqəti yoxdur bizimlə normal insanlar. Daha doğrusu, yalnız hasarın, yəni mətbəx masasının digər tərəfində olsanız, ona sahibdir. Yəni aşpazsınızsa, aşpazsınızsa, bir əlində tava, digərində isə yemək bişirərkən selfi çəkmək üçün iPhone varsa.
Amma qarşı tərəfdəsinizsə, yəni sadə müştərisinizsə, o zaman mükəmməl xammalla, qüsursuz texnika ilə və yüksək keyfiyyətli yeməklər bişirəcəyinizə əmin olduğunuz comme il faut yeməyinə yüzlərlə avro xərcləyin. zərif bir yer, yaxşı, sonra cazibə yox olur, həmişə kıkırdamaların və istehzalı şərhlərin qurbanı olacaqsınız.
Gəlin etiraf edək ki, yemək parçalanmaq üçün son tabudur.
Hər cəhətdən şişirdilmiş olsa da, həvəskarlar və qeyri-həvəskarlar arasında yorucu və çox populyar yarışların, bir çox tok-şouların, milli şərəf və təriflərin, yəni sadə yemək, dadmaq, yeməklərdən dadmaq, mümkünsə ondan dadmaq., sağlam həzz hələ də dördüncü dərəcəli həzz kimi qəbul edilir.
Bir sözlə, ədalətli qiymət, ədalətli qiymət, əlavə marja, “etik” qiymət və ya ağzımızı dolduracaq başqa gözəl anlayışlardan danışmaq faydasızdır: qiymət bizik.
Ulduzlu restorana getmək üçün aylarla növbə çəkən bizlər, Laplandiyada sadəcə gedib mamır yemək üçün təyyarəyə minməkdə çətinlik çəkən bizlər, öz qiymətimizi veririk.
Çünki qiymət bizim əşyalara verdiyimiz dəyərdir. Xışıltı ilə pul qazanan işimizin nə qədərini ən çox bəyəndiyimiz şeyin alınması üçün qurban verməyə hazırıq: ən son iPhone, gecə klubunda bir axşam, səyahət və bəli, hətta belə bir qastronomik məbəddə yemək Massimo Bottura.
Siyasi cəhətdən düzgün əxlaqçılara və serial iPhone istehlakçılarına hörmətlə.
Tövsiyə:
Keçmiş Arpege: 400 avro xərcləmək artıq buna dəyməz
Amerikalı tənqidçi, şübhəsiz ki, Parisin ən prestijli restoranı olan aşpaz Alain Passardın Arpegesini rədd edir. Təvazökar yemək, açıq-aşkar səhvlər və personalın kobudluğu əsas səbəblərdir
Trattoria Zappatori kimi ulduzlu restorana cəmi 25 avro xərcləmək xoşdur
Pinerolodakı Trattoria Zappatori yenicə Michelin ulduzlu restorana çevrildi. Turində yeni restoran açmağa hazırlaşan Christian Milone's restoranının menyuları, qiymətləri buradadır
Simone Padoan tərəfindən I Tigli: pizza üçün 30 avro istəmək əxlaqsızlıqdır?
Salam İtaliya, istisən? Mən də həmçinin. 1987-ci ildə Turində Madonnadan sitat bizim müzakirələrimizin super klassikinə qayıtmaq istəyinizi başa düşməyə xidmət edir: restoranda qiymətlər və qiymət artımları. Daha doğrusu, pizzaya tətbiq edilən qiymətlər və restoran qiymətləri. Hər şey, həmişə olduğu kimi, bu sosial media mərkəzli vaxtlarda doğuldu, […]
Kasıb amma yaxşı, yaxşı yemək üçün 5 avro xərcləmək kimi
Burada qulaq asın: "2007-2012-ci illər arasında italyan ailələri ərzaq xərcləri üçün büdcəni 11 milyard avro azaldıb (qiymət dinamikası nəzərə alınmaqla)". Bu, ötən ilin oktyabrında açıqlanan FIPE (İtaliya İctimai Biznes Federasiyası) tərəfindən aparılan araşdırmada qeyd olunub. Nə baş verir? Böhran son dayağa da toxundu […]
Xərcləmək “ qeyri-adi ”: əgər azadlıq daha az xərcləmək deyilsə
Hökumət bələdiyyəmizdən kənarda alış-verişin həm iqtisadi rahatlıq, həm də fərdi ehtiyaclar üçün mümkün olduğuna qərar verdi