Mündəricat:

Subay, lakin çox deyil: tək olanda nə yeyirsiniz?
Subay, lakin çox deyil: tək olanda nə yeyirsiniz?

Video: Subay, lakin çox deyil: tək olanda nə yeyirsiniz?

Video: Subay, lakin çox deyil: tək olanda nə yeyirsiniz?
Video: Hər Şeyə Görə Övladını Bezdirən Valideynlər - Hacı Şahin - Uşaqlarla Davranış 2024, Mart
Anonim

Ömrümün bir müddətində çox səyahət etdim, 7 gecənin ən azı 4 gecəsini oteldə yatdım, uzaqları gəzdim, restoranlarda sınadım, məhsulların dadına baxdım, istehsalçılara baş çəkdim.

Və bütün bunları mən tək etdim.

Səyahət etmək o qədər də qəribə deyildi, mən bunu həvəslə edirəm, amma ən az rahat olduğum şey tək yemək idi.

Bunu etməklə mən kəşf etdim ki, digər tərəfdən, xüsusən də qorxulu şam yeməyini tək hazırlayanlar üçün, hətta kimsəsiz süfrə qarşısında yemək yemək öz sevincini verir.

Bəs bu misantropiya və ya zəruri təcrid vəziyyətlərində nə bişirilir? İtalyanlar, residivist spagetti olan insanlar, ixtiraçılıqlarını sadə makaron yeməyi ilə məhdudlaşdırmağa meyllidirlər, lakin fikrimizcə, bunu daha yaxşı etmək olar.

Mənim solo şam yeməyim daxildir:

hamburger

hamburger
hamburger

Subaylıq da sərin ola bilər və buna görə də qastromodu unutma. Hər şeyin hamburger və köftəyə çevrildiyi dövrlərdə tam sürətlə gedə bilirik.

Bunu düyə, treska, tuna balığı, srağagün mal əti ilə, hətta tofu və ya paxlalılarla birlikdə edin.

Omlet

omlet
omlet

Öz tərzində kobud, lakin mahiyyətcə səmimi, o, az-çox tavanın Kallaxanıdır. Onlar yazda yeməli çiçəklərdən və balqabaqlardan, yayda badımcanlara, dövrü bağlamaq üçün kartof, göbələk və artishoklara qədər dəyişir.

Makaron qalıqları ilə belə onu sevənlər var, lakin diqqətli olun: əgər siz süfrədə sqamati kateqoriyasına aid deyilsinizsə, bu, şübhəsiz ki, şokdur.

Əriştə

əriştə
əriştə

Bric diktaturası dövründə bakalavr anbarımız da (bəzən və ya başqa) ekzotik dönüş etməlidir.

Özünüzü maraqla silahlandırın və bir tərəfdən cızıltılı qırışlı burnunuzu, digər tərəfdən isə mumiya şirələrini oğurlayın: yeni bir şey sınamağın vaxtı gəldi. Düyü əriştələri, əgər onları balqabaq, surimi və soya sousu ilə bişirirsinizsə, bir ilahidir.

Risotto

risotto
risotto

Mətbəxlə təkbaşına məşğul olmaq həm ana mətbəxindən uzaqlaşmaq, həm də vaxtı gələndə sağlam nostalji ilə necə mübarizə aparacağını bilmək deməkdir. Risotto və şorba bunun təcəssümüdür.

Balqabaq və taleggio ilə risotto çılğın bir qucaqlaşmadır. Mürəkkəb balığı mürəkkəbi və bir qaşıq pesto ilə zərif olur. Qara kələm və pecorino romano ilə, tək canavarın əsl həzzi, sıx və qəbirdir.

Əgər siz “Makaron yaxşıdır, lakin İtaliya sadəcə pizza, spagetti və mandolin deyil” partiyasındansınızsa, ətrafınızda heç kimin olmadığı, sizə uyğun qurulmuş süfrə qarşısında ləzzət almaq üçün düzgün menyunu bizə deyin.

Həm də iyrənc bir şey bişirməyə və yeməyi şiddətlə özünü qınamaqla rədd etməyə dəyər.

Tövsiyə: