Mündəricat:

Nahar dəvəti: etiketin 15 qızıl qaydası
Nahar dəvəti: etiketin 15 qızıl qaydası

Video: Nahar dəvəti: etiketin 15 qızıl qaydası

Video: Nahar dəvəti: etiketin 15 qızıl qaydası
Video: Yeni başlayan bizneslərin mütləq bilməlidi olduğu nüans || Biznes Proses - Biznesin Anatomiyası 2024, Mart
Anonim

Biz öz həmvətənlərimizi necə başa düşürük? Asan, onları masaya dəvət edin. Süfrə istər-istəməz özümüzü ortaya qoyduğumuz, özümüzü ifşa etdiyimiz, bəzən - təəssüf ki, maskanı açdığımız yerlərdən biridir.

Birlikdə şam yeməyi onun inandığımız insanlar olub olmadığını anlamaq üçün kifayət edə bilər.

Budur, yemək yazıçısı Roberta Şiranın "Masada yeni bon ton" kitabının köməyi ilə tərtib edilmiş mükəmməl qonaq üçün qızıl qaydaların qısa və qısa siyahısı.

Bunlar nənə və babaları, ofis rəhbərlərini və oğlan yoldaşlarını, qayınanaları və həmkarlarını sevindirəcək, uşaqlara öyrədilməli, ana və atalara ötürüləcək 15 əmrdir.

Sadəcə bu qaydalara hörmət edin və heç kim sizə masa arxasında pis davrandığınızı deməyəcək.

1. Masanın üstündə cib telefonu saxlamır. Süfrənin altında gizlədilmiş şəkildə də istifadə etmir

Yeni vaxtlar, yeni qaydalar. Süfrədəki texnologiya yaxşı qarşılanmır, çünki vəziyyət bizi şənliyə, yemək və dəyərlərin paylaşılmasına aparmalıdır. Düzdür, mobil telefon süfrənin üstündən keçmir, amma hər şeydən əvvəl stolun altından keçmir. Bəli, çünki bizimlə xarici dünya arasında dalğaların və tezliklərin ən sıx kəsişməsi məhz orada baş verir.

Bəzən sevgilinizdən və ya sevdiyiniz adamdan What's App-ə mesaj gəlib-gəlmədiyini yoxlamaq istəyinə qarşı durmaq çətindir, lakin mümkün qədər geri çəkin.

Ancaq masa arxasında mesaj yazmaqdan daha pis şey var və bu, digər yeməkxanaların şəxsi mesajları oxumasıdır. Bir az narahat olan analara, nişan qoxusu gələn yeniyetmələrə, ata gözləyənlərə şam yeməyinin ortasına nəzər salmağa icazə verilir.

Amma nahar boyu mesajlaşma dözülməz və kobud olaraq qalır. Heç olmasa, icazə istədikdən sonra masadan uzaqlaşın və cib telefonunuzu gizlicə yoxlayın.

2. Yaxşı iştah deməz

“Yaxşı nahar” və ya “yaxşı iştaha” arzulamadan yeməyə başlamaq daha yaxşı olardı. Dərhal deyək ki, bu, ciddi bir çatışmazlıq deyil, biz bunu təhlükəsiz unuda bilərik. Təbii ki, kimsə taleyüklü arzusunu dilə gətirsə, şərh vermədən sadə təbəssümlə reaksiya verəcəyik.

Bu düsturu söyləmək, yemək və ya bədən funksiyaları kimi dünyəvi şeylərə bağlılıq nümayiş etdirmək kimidir. Bir sözlə, “yaxşı iştaha” demək, şadlıq anını ilkin ehtiyacın xalis ödənilməsinə azaltmaq istəmək kimidir. Ailədə hər kəs özünü istədiyi kimi tənzimləyir, amma ədəb aydındır: deyilmir.

3. O, tost etmək üçün bu zaman sevinmir, sadəcə gülümsəyərək stəkanı qaldırır

4. Sahibənin yeməyə başlamasını gözləyin

Rəqsi açan sahibədir. Hər kəsə xidmət verildiyinə və rahat yerləşdiyinə əmin olduqdan sonra gülümsəyərək yeməyə başlayır.

5. Heç vaxt gec və çox erkən gəlməyin

6. Yeməyə atılmadan əvvəl hamının xidmət etməsini gözləyin

7. Xüsusi tələb olunmadığı təqdirdə sahibəyə kömək etmək üçün ayağa qalxmır

Müəyyən bir qonaq növü var ki, mən onu “fikirli” qonaq adlandırardım və çox məşhurdur. Sahibəni çətinliklə tanısa belə, əlində boşqablarla ayağa qalxaraq qonaqlardan nə lazım olduğunu soruşacaq. Mətbəxə birbaşa girəcək və soyuducunuzu açmağa cəsarət edəcək, bu, həqiqətən edilməyib. Hansı ki, məlum olduğu kimi, edilə biləcək ən incə, müdaxilə və intim jestlərdən biridir.

Restoranda Diqqətli, ofisianta kömək edən, o gəlməmişdən əvvəl bıçaqları toplayan, salfetləri qatlayan və stəkanların kənarlarını keçəndir. İctimai yerlərdə də kiminsə bizim yerimizə bunu etməsi üçün pul ödəyirik. Gəlin qaçaq, sağ olun.

Bir az bayıra çıxan ana qadınları arasında belə tiplər var: burada bu kateqoriyanın nümayəndələri qırıntıları yığaraq süfrəni süpürür, boşqabları üst-üstə qoyub ofisiona verirlər.

8. Əgər siz təkbaşına xidmət edirsinizsə, xidmətdə olan bıçaqdan istifadə etməyin

9. Ağzınız dolu danışmayın

10. Bədənin heç bir hissəsinə toxunmayın və cızmayın

11. Soruşmaz və diş çubuğundan istifadə etmir

12. Salfetin içinə burun üfürməyin və asqırmayın

Xallar 9/12. Bir çoxunuz and içəcəksiniz ki, heç vaxt belə acınacaqlı davranışın şahidi olmamısınız, bəziləri bunun şahidi olduğunuzu söyləyəcək. Əslində biz tamamilə anesteziyaya məruz qalmışıq və ən aydın olanları hiss etmirik. Məsələn, artıq ağzı dolu danışanlara demək olar ki, əhəmiyyət vermirik, bəlkə də biz də.

Yaxşı bəli. Zəif təhsilli kişilər və qadınlar masa arxasında bədən hissələrinə toxunurlar, demək olar ki, seksual görünür, amma belə deyil və bununla üzünüzü ovuşdurmağı nəzərdə tuturam. başınızı, paltarınızdan tüklərin çıxmasını və s.

Bədənin ehtiyaclarına aid olan hər şeyə, yəni müxtəlif qaşınmalara, geniş yayılmış qıcıqlanmalara, dişlərin təmizlənməsinə və digər deliklərə, saç və makiyajı canlandırmaq üçün yalnız bir qayda tətbiq olunur: bütün bunlar ciddi şəkildə gizli şəkildə edilməlidir, yəni. masa.

Qarşılıqlı toxunan fəsil: bu, "ayaqlar" və əllərin və bədənin digər hissələrinin bir-birinə qarışmasıdır. Bəzən zəhlətökənlik, paxıllıq və həyəcan qarışığı ilə masanın altında insan alveri ilə məşğul olan yeməkxanalara kömək etmək olur: bu, bitməyib. Daha doğrusu, yalnız o qədər bacarıqlı olsanız, təəccüblənməyəcəksiniz. Sevgililər arasında ehtiraslı şam yeməyi zamanı bütün etiket qaydalarına qadağa qoyulacaq, fantaziyalara boyun əyilməyəcək.

13. O, boşqabın üstünə əyilmir, bıçaqları ağzına gətirir

Yeməyə rəis deyil, çəngəl ağıza yaxınlaşır. Yeməkxananın boşqabdakı əyriliyini sosial fonla əlaqələndirməyi bacaranlar da var. 90 dərəcə? Universitet professorunun oğlu. 70 dərəcə? Ofis işçisi. 45 dərəcə? Fəhlə sinfi. 30 dərəcədən aşağı, aşağı məktəb. Kiçik barmaq qaldırıldı? Kəndli çıxarılması.

14. Əvvəlcə dodaqlarını silmədən içməz

15. Salfeti yaxasına qoymayın

Yarımadanın ətrafında olan bəzi dostlardan sadə və empirik bir araşdırma aparmağı xahiş etdim: neçə nəfərin salfeti köynəyinin yaxasına qoyduğunu hesablayın. Təcrübə müəyyən bir ciddiliklə aparıldı, biz binaların qiymət diapazonunu da müəyyən etdik: 20 ilə 40 avro arasında. Açığı, yeməyin orta qiyməti qalxanda “şübhəlilərimizin” sayı azalır.

Yemək otağında oturacaqları hesablasaq, salfeti diz üstə deyil, boynunda saxlamağa üstünlük verənlər Şimalda təxminən 30%, Cənubda isə 40% təşkil edir. Əsasən kişilər, çünki kişilər yəqin ki, kişilərə daha az diqqət yetirirlər. masada yaxşı davranış qaydaları, həm də geyim səbəblərinə görə: köynək və boş qalstuk salfetin içinə sürüşmək kimi nifrət jestini asanlaşdırır.

Tövsiyə: