Video: Güzgü tortu: Rus xəmir aşpazının qıcıqlandırıcı mükəmməlliyi
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
Of Olqa profildəki ləqəbdən başqa az şey bilirik Instagram, bir müddətdir məşhur olduğu, ödün çox daha çox tanınan pasta aşpazı həmkarlarına gözəl güzgü mərmər tortları sayəsində transfer edilməsinə səbəb olur.
Rus xəmir aşpazının yerləşdirdiyi hipnotik fotolarda rəngli mərmər güzgülərə bənzəyən heykəltəraşlıq formaları olan parlaq tortlar təsvir edilib.
Olqanın sirri, deyəsən, güzgü şirəsi (lakin bir mütəxəssis xəmir aşpazının şərhinə ehtiyac olacaq), məşhur Setteveli kimi bəzi tortların üzərini örtmək üçün istifadə edilən xüsusi şirədir.
Olqanın tam sağlam olmayan güzgü tortları üçün reseptini Amerikanın məşhur aqreqatoru Reddit-in istifadəçisi açıqlayıb.
Budur o:
Tərkibi:
20 qram toz jelatin
300 qram qlükoza
300 qram şəkər
200 qram qatılaşdırılmış süd
Jelatini həll etmək üçün 120 qram su + 150 qram
Zövqünüzə görə 330 qram şokolad
Qida boyası
Metod:
Jelatini suda həll edin. Qlükoza, şəkər və suyu birlikdə qaynadın. İstidən çıxarın və jelatin, qatılaşdırılmış süd və şokolad əlavə edin.
Müxtəlif rənglər əldə etmək üçün birləşmə qida rəngləri ilə rənglənərək bölünür. Mərmər effekti müxtəlif rəngli birləşmələri tortun üzərinə tökməklə əldə edilir.
Diabet heç vaxt bu qədər yaxşı görünməmişdi.
Tövsiyə:
Süngər tortu: evdə Diplomatik tortu necə etmək olar
Kulinariya dərsimizin 4-cü bölümü. Biz artıq xəmir xəmirini, tarte tatin və şirniyyat xəmirini görmüşük, bu gün növbə süngər tortu və Diplomatik tortdur: iki disk xəmir xəmiri, iki qat qaymaq və mərkəzdə o, yumşaq süngər tortu. Əvvəlcə ad: niyə Diplomatik? İçlik kremindən asılıdır, […]
Balzerdə İginio Massari: Berqamo da super xəmir aşpazının dozasını alacaq
Super xəmir aşpazı İginio Massari və Milandakı Pnt de Ferr-in keçmiş aşpazı Vittorio Fusari Sentierone üzərindəki Berqamoda məşhur xəmir dükanı Balzerin yeni əməkdaşlarıdır
Bu, aşpazın aşpazının aşpazının dünyasıdır: Rene Redzepi Time jurnalının üz qabığında
Üzr istəyirik, lakin Ceyms Braunun adını çəkmək məcburi idi. Əgər dünən sizə ilk dəfə bir italyan filmində aşpaz-yemək-restoran triadasını göstərmişdiksə (sıra ilə: Davide Scabin, cyber-egg, Combal.Zero və Is born a star?), bu gün biz yenidən tarixə qayıtmalıyıq. indi hər hansı bir media çəkisi qoyan aşpaz üçün aşiqlik. Noma üçüncü Michelin ulduzunu qazanmamış ola bilər, lakin […]
İginio Massari tərəfindən bağışlanan respiratorlar: xəmir aşpazının pul yığımı
İginio Massari Brescia-nın Spedali Civici-yə tənəffüs aparatları bağışladı və bu vaxt Coronavirus səbəbiylə Brescia, Milan və Turin binalarını da bağladı
Böyük xəmir aşpazlarını hiss edərkən güzgü şirəsi ilə tortlar hazırlamaq
Arzularımın güzgü şirəsi, səltənətdə ən gözəl kimdir? Bütün həvəskarları fəth edən moda, aynalı tortlar çox tüstü (və boya) və … azdır