Çölyak uşaqlar? Məktəb yeməkxanası ildə 3100 avroya başa gəlir
Çölyak uşaqlar? Məktəb yeməkxanası ildə 3100 avroya başa gəlir

Video: Çölyak uşaqlar? Məktəb yeməkxanası ildə 3100 avroya başa gəlir

Video: Çölyak uşaqlar? Məktəb yeməkxanası ildə 3100 avroya başa gəlir
Video: Deutsch für die Pflege - Hören & Verstehen 2024, Mart
Anonim

The New York Times ilin əvvəlində yazmışdı ki, indiyə qədər glutensiz yeyin bu, varlılar, ağdərililər, xüsusən də solçular üçün bir tendensiyadır.

Bütün bunların üstünə yapışqan bir pərdə çəkdik, amma moda indi özünü büruzə verdi: orada qlütensiz yemək yeməli olduqlarını düşünən insanlarla doludur. çölyak xəstələri.

Çölyak xəstəsi tərkibində özü olan qidalar yeyirsə, protein yavaş-yavaş bağırsaqlarını parçalayır. Buna görə də o, hələ də kifayət qədər bahalı olan özü olmayan məhsullara əsaslanan pəhrizə riayət etməlidir.

Məsələn, çörək məmulatları orta hesabla 40-60 avroya başa gəlir və yalnız son illərdə biz ilk xüsusi xətləri hətta apteklərdən kənarda da gördük. Dövlət tərəfindən verilən töhfə ayda təxminən 100 avro təşkil edir.

6 və 8 yaşlı iki çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən uşaqların valideynləri bu barədə nəsə bilirlər, onlar məktəb yeməkxanalarının qiymətinin ildə 1110 avrodan qalxdığını görmüşlər. 3100 avro, xüsusi qlütensiz menyuya görə.

Hər şey 2014-cü ilin dekabrında başlayır: çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən uşağın valideynləri Baridəki Convitto Cirillo rəhbərliyindən 2005-ci il tarixli 123 saylı qanunun tələb etdiyi kimi, özü olmayan menyunu idarə etməyi xahiş edirlər.

Mətbəxləri olmayan məktəb, uşağın yeməklərini (pulsuz) təmin edən ixtisaslaşmış Ladisa şirkətinə müraciət edir. Problem həll edilmiş kimi görünür, amma gələn il eyni xəstəliyə düçar olan başqa bir qız eyni müəssisəyə daxil oldu.

Ladisa artıq yemək vermək üçün əlçatan deyil, ona görə də Convitto Cirillo iki uşağın yeməyini hazırlamaq üçün hər biri 15 avro olan, ildə cəmi 3100 avro tələb edən ixtisaslaşdırılmış laboratoriyaya getməyə məcbur olur.

Məktəb heç bir əlavə vəsait almır, ona görə də məbləğ tamamilə valideynlərin üzərinə düşür.

Ailələr bununla razılaşmırlar və qanuna əsasən 123 məktəbə pul ödənilməsini xahiş edirlər. Lakin o, başqa ailələrin pulunu istifadə etməyə məcbur olacağı üçün kürəklərə cavab verir.

Aic (İtalyan Çölyak Dərnəyi) regional prezidenti, qəzəbli Michele Calabrese tərəfindən sıxışdırılan məktəb direktoru Anna Cammalleri bacardığı qədər özünü müdafiə edir, bu pisdir:

“Əgər vegeterian olsam, nə etməliyəm? Sonra hamısı Cirilloya gəlir. Məni vəsaitlərin mənimsənilməsi ilə bağlı məhkəməyə vermək fikrində deyiləm. Bizimki kollektiv yeməkxanadır, hamı istifadə edə bilər, amma əlavə xərclər olsa, ödəməlidir.

Ona çölyak xəstəliyinin seçim olmadığını deyin.

Tövsiyə: