Video: Çölyak uşaqlar? Məktəb yeməkxanası ildə 3100 avroya başa gəlir
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
The New York Times ilin əvvəlində yazmışdı ki, indiyə qədər glutensiz yeyin bu, varlılar, ağdərililər, xüsusən də solçular üçün bir tendensiyadır.
Bütün bunların üstünə yapışqan bir pərdə çəkdik, amma moda indi özünü büruzə verdi: orada qlütensiz yemək yeməli olduqlarını düşünən insanlarla doludur. çölyak xəstələri.
Çölyak xəstəsi tərkibində özü olan qidalar yeyirsə, protein yavaş-yavaş bağırsaqlarını parçalayır. Buna görə də o, hələ də kifayət qədər bahalı olan özü olmayan məhsullara əsaslanan pəhrizə riayət etməlidir.
Məsələn, çörək məmulatları orta hesabla 40-60 avroya başa gəlir və yalnız son illərdə biz ilk xüsusi xətləri hətta apteklərdən kənarda da gördük. Dövlət tərəfindən verilən töhfə ayda təxminən 100 avro təşkil edir.
6 və 8 yaşlı iki çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən uşaqların valideynləri bu barədə nəsə bilirlər, onlar məktəb yeməkxanalarının qiymətinin ildə 1110 avrodan qalxdığını görmüşlər. 3100 avro, xüsusi qlütensiz menyuya görə.
Hər şey 2014-cü ilin dekabrında başlayır: çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən uşağın valideynləri Baridəki Convitto Cirillo rəhbərliyindən 2005-ci il tarixli 123 saylı qanunun tələb etdiyi kimi, özü olmayan menyunu idarə etməyi xahiş edirlər.
Mətbəxləri olmayan məktəb, uşağın yeməklərini (pulsuz) təmin edən ixtisaslaşmış Ladisa şirkətinə müraciət edir. Problem həll edilmiş kimi görünür, amma gələn il eyni xəstəliyə düçar olan başqa bir qız eyni müəssisəyə daxil oldu.
Ladisa artıq yemək vermək üçün əlçatan deyil, ona görə də Convitto Cirillo iki uşağın yeməyini hazırlamaq üçün hər biri 15 avro olan, ildə cəmi 3100 avro tələb edən ixtisaslaşdırılmış laboratoriyaya getməyə məcbur olur.
Məktəb heç bir əlavə vəsait almır, ona görə də məbləğ tamamilə valideynlərin üzərinə düşür.
Ailələr bununla razılaşmırlar və qanuna əsasən 123 məktəbə pul ödənilməsini xahiş edirlər. Lakin o, başqa ailələrin pulunu istifadə etməyə məcbur olacağı üçün kürəklərə cavab verir.
Aic (İtalyan Çölyak Dərnəyi) regional prezidenti, qəzəbli Michele Calabrese tərəfindən sıxışdırılan məktəb direktoru Anna Cammalleri bacardığı qədər özünü müdafiə edir, bu pisdir:
“Əgər vegeterian olsam, nə etməliyəm? Sonra hamısı Cirilloya gəlir. Məni vəsaitlərin mənimsənilməsi ilə bağlı məhkəməyə vermək fikrində deyiləm. Bizimki kollektiv yeməkxanadır, hamı istifadə edə bilər, amma əlavə xərclər olsa, ödəməlidir.
Ona çölyak xəstəliyinin seçim olmadığını deyin.
Tövsiyə:
Roma, məktəb yeməkxanası: evdən yeməyə bəli, yemək mübadiləsinə yox
Lazio TAR-ın məktəb yeməkxanası ilə bağlı yeni qərarı: yeməkləri evdən gətirə bilərsiniz, ancaq məktəbdə dəyişdirilməməli və hava keçirməyən qablarda olmalıdır
Turin: məktəb yeməkxanası işçilərinin yardımın olmamasına etirazı
Turində (təkcə yox) məktəb yeməkxanalarının işçiləri hökumətin yardımının olmamasına etiraz etmək üçün küçələrə çıxırlar. Mart ayından bəri maaş yoxdur
İzdiham: məktəb yeməkxanası üçün şişirdilmiş hesablar, valideynlər etiraz edir
Folloda (La Spezia) valideynlər qəzəblə etiraz edirlər: məktəb yeməkxanasına şişirdilmiş və uyğun olmayan hesablar gəlməyə davam edir
Genuya: məktəb yeməkxanası sinif otağına çevrildi, biz sinifdə yemək yeyirik
Genuyada iki orta məktəbdə məktəb yeməkxanası dəyişdirilərək sinif otağına çevriləcək, uşaqlar isə sinifdə nahar etməli olacaqlar
Yerli restoranlar məktəb yeməkxanası üçün yemək bişirirlər: Alessandriya əyalətindən nümunə
İtaliyadakı bir çox restoran Alessandria (Piedmont) əyalətindəki San Salvatore Monferratoda yeni, məhdudlaşdırıcı anti-Covid tədbirləri ilə üzləşməli olsa da, məktəb yeməkxanası və yerli restoranlar bu incə anı birlikdə aradan qaldırmaq üçün müqavilə bağlayır