Mündəricat:
- MÜNDƏRİCAT:
- № 5 RITTER SPORT
- №4 NOVI
- # 3 QARA ALCE
- # 2 LINDT
- №1 PERUGINA
- BU DADƏT TESTİNDƏN ÖYRƏNDİYİNİZ ŞEYLƏR
Video: Tünd şokolad çubuqları: Dequstasiya testi
2024 Müəllif: Cody Thornton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 12:28
ilə bağlı isə şokolad bilicilər olaraq, xüsusi hallarda nə verilir, biz artıq Son Qiyamətimizlə vermişik, bu gün pop sahəsinə mükəmməl şəkildə qayıdırıq. tabletlər tünd şokoladdan supermarket.
Biz çox aşağı olmayan, lakin çox da yüksək olmayan faizə üstünlük verərək 5 məşhur brendi seçdik: Xristian Demokrat 70%.
Bizim üslubda Dadma testi istehlakçı və orta qiymətli şokoladlara burnumuzu soxmuşuq. Kim istək yarananda hansını alacağını düşünürsə, o qane olur.
MÜNDƏRİCAT:
Perugina - Əlavə Tünd Qara 70%
Qara Elk - Kosta Rika üzvi əlavə tünd şokolad 71%
Lindt - Excellence Noir intensiv 70%
Novi - Qara Qara 70% Qana
Ritter İdmanı - Əlavə qaranlıq 73%
Test kor-koranə aparılıb.
KRETERİYALAR:
Ardıcıllıq
Dadmaq
Bu zaman vizual aspekt nəzərə alınmayıb (bəzi formatlar brend olub və ya hər halda tanınırdı, ona görə də dequstasiya sözün əsl mənasında “kor-koranə” baş tutub).
№ 5 RITTER SPORT
100 qramlıq paket, inqrediyentlər: [minimum 73% kakao] kakao pastası (onlardan 40% incə kakao), şəkər, kakao yağı, susuz kərə yağı, vanil ekstraktı.
hökm: tünd şokolad sizi çağıranda hiss etdiyiniz "yaxşılıq arzusunu" təmin etməyəcək
Qablaşdırma: kvadrat formada plastikləşdirilmiş qablaşdırma, qara rəngdə nümayiş etdirilən "ilin məhsulu" loqosu olan klassik portativ qablaşdırmanı yumşaldır (hər il görəsən kim, niyə, necə, amma sonra heç vaxt təfərrüata girmirəm)
Ardıcıllıq: yığcam və xırtıldayan (ağızda asanlıqla əriyir)
Dadmaq: dadı boğuq, deyək ki, sıxılmış və tez yoran bir şirinlik meyli ilə. Asılılıq yaradan bir ləzzətlə parıldamayan befana corabından şokolad pullarını xatırlayırsınız? Burada, az-çox.
Qiymət: € 1,29 (kq üçün € 12,90)
Qısa: heç inandırıcı deyil
SƏS VERİN: 4 1/2
№4 NOVI
75 qramlıq paket, inqrediyentlər: Qana kakaosu, şəkər, kakao yağı, emulqator: soya lesitini, təbii vanil ekstraktı. Minimum 70% kakao.
hökm: dadlı “acı” şokoladların ən şirini, baxımından ziddiyyətlidir
Qablaşdırma: karton qablaşdırma və alüminium örtük, qara Afrikanın qədim coğrafi xəritələrinə istinadlarla. Bir sözlə, Indiana Jones qablaşdırması
Ardıcıllıq: yığcam və xırtıldayan (ağızda asanlıqla əriyir)
Dadmaq: dadı olduqca yumşaqdır, az hiss edilən turşu notu ilə. Ümumilikdə, ləzzət əlavə tünd şokolad üçün çox şirindir və finişdə metal toxunuş yaradır
Qiymət: € 1, 59 (kq başına € 21, 20)
Qısa: İsveçrə? Yox, əslində yox…
SƏS VERİN: 5-
# 3 QARA ALCE
100 qramlıq paket, inqrediyentlər: kakao kütləsi *, qamış şəkəri * (28%), kakao yağı *, vanil qabıqları *. * Bioloji
hökm: pis deyil, amma daha yaxşı ola bilərdi. Bir az "qısa" və vanil
Qablaşdırma: karton qablaşdırma və alüminium örtük, xüsusi olaraq orqanik həvəskarlar üçün nəzərdə tutulmuş isti və rahat rənglərlə ayıq və minimal qrafika, payetlər və müxtəlif karalamalar olmadan
Ardıcıllıq: yığcam və xırtıldayan (ağızda asanlıqla əriyir)
Dadmaq: ilk növbədə gözlədiyiniz kimi tünd şokoladın acı dadı var, lakin əridikcə müəyyən qədər intruziv vanil şirinliyi ortaya çıxır. Damaqda çox qalmır, tez köhnəlir
Qiymət: € 2, 35 (kq başına € 23, 50)
Qısa: cinsi əlaqənin kəsilməsi
SƏS VERİN: 5 1/2
# 2 LINDT
100 qramlıq paket, inqrediyentlər: kakao kütləsi, şəkər, kakao yağı, təbii Burbon vanil paxlası. Kakao: minimum 70%.
hökm: çox incə olmayan tünd şokolad
Qablaşdırma: karton qablaşdırma və alüminium örtük, burada Lindt tərəfindən orta pussy xəttinin olduğunu vurğulamaq üçün qızıl əlavələrlə dəbdəbəli qrafika
Ardıcıllıq: yığcam və xırtıldayan (ağızda asanlıqla əriyir)
Dadmaq: güclü bir dad, kifayət qədər nəzərə çarpan bir turşuluq, "başınıza vuran" bir acı və yaxşı uzun davamlılıq. Sonda meyvəli xatirələr var
Qiymət: 1, 99 € (kq başına € 19, 90)
Qısa: tünd şokolad da zərif ola bilərmi? Bəli, ola bilər, amma bu halda yaxşı, lakin çox kobuddur
SƏS VERİN: 6
№1 PERUGINA
100 qramlıq paket, inqrediyentlər: kakao kütləsi, şəkər, kakao yağı, günəbaxan lesitin emulqatoru, ətirləndiricilər. Kakao: minimum 70%.
hökm: kifayət qədər çox şeyə layiqdir, amma sizi möcüzə üçün ağladan heç bir şey yoxdur
Qablaşdırma: karton qablaşdırma və alüminium örtük, əyri və zəngin qrafika
Ardıcıllıq: yığcam və xırtıldayan (ağızda asanlıqla əriyir)
Dadmaq: mürəkkəb və "canlı", kəskin acı ilə, lakin müdaxilə etmədən, dadlı, lakin bir az qısa bitişli, bir sözlə, ağzınızı yaxşı bir saat asfaltlayan və bir həftə ərzində ona aşiq qalan şokoladlar kimi deyil.
Qiymət: € 1,39 (kq üçün € 13,90)
Qısa: "Demək olar ki, az qala" … "hətta"
SƏS VERİN: 6 1/2
BU DADƏT TESTİNDƏN ÖYRƏNDİYİNİZ ŞEYLƏR
Bəzən acı şokoladın o qədər də acı olmadığını və bu gözlənilməz şirinliyin yaxşı xəbər olmadığını öyrəndik.
Onda anladıq ki, kakao faizinin öz əhəmiyyəti olacaq, amma hətta 70%-nin də min ifadə üsulu var və heç biri digərinə bənzəmir.
Nəhayət, şokoladın hər birimizə verdiyi bir qədər erotik həzzin davamı olduğuna görə belə, “final” adlanan dadda şokoladın qalıcılığının, mühakimələrimizin formalaşmasında əsas komponent olduğunu öyrəndik..
Tövsiyə:
Dequstasiya testi: isti şokolad
Ehtiyatsızlıqla deyilənləri etməklə başlayıram: "Bu temperaturda heç bir şey sizi buxarda bişirilmiş isti şokoladdan daha yaxşı hiss etdirmir". Mən kubokda şokolad üçün ən yüksək şantaj gücünə malik olan adı, Brüsseldəki şokolad ustası Wittameri (adi cəzasız yemək snob) çəkməyə davam edirəm. Dequstasiya sınağı üçün supermarket rəfləri arasında yer üzünə qayıtmaqla yekunlaşıram […]
Dequstasiya testi: tünd şokolad
Sərin, hətta soyuqdur. Müqaviməti dayandırmalıyam: şokoladlara təslim olmağımı deyən kainatdır. Burada o, buna görə də, Dequstasiya Testinin qəhrəmanı n. 17, eyni kateqoriyalı məhsullar arasında həftəlik sınaq, ehtimal ki, böyük istehlak. Yalnız Perugia Avroşokolad ilə kulminasiya edən həftə. Qrappa ilə birləşən tünd şokolad manyağı […]
Tünd şokolad depressiyanın qarşısını ala bilər
Qara şokoladı sevirsən? Universitet araşdırması depressiyaya daha az meylli ola biləcəyinizi ortaya qoyur
Hindistancevizi truffle: Tanrı var və tünd şokolad sübutdur
"Əsas tünd şokoladdır: balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi olaraq gündə 100 q yemək heç də pis fikir deyil!". Tünd şokolad ən sevdiyim ətirdir, məşhur dietoloqdan bu cümləni eşitdikdən sonra Dukan olmayacaq amma bir sözlə, məni daha çox yeməyə inandırmaq, müqayisə etmək, kim bilir, […]
Dequstasiya testi: südlü şokolad
Mən tünd şokolad dükanlarının arxasında südü gözdən salmaq üçün plan qurmuram, lakin şəkərin yüksək olduğunu nəzərə alsaq, Nanni Morettidən sitat gətirmək üçün qayğısızlığın kompensasiya ləzzətindən başqa alış üçün başqa bəhanə tapmıram. Qərəz? İllər boyu davam edən çoxlu "daha çox süd və daha az kakao" reaksiyası? Bu (oldu) ki, […]